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台灣女廚神 好菜單與好技法都是學問
美食旅遊

台灣女廚神 好菜單與好技法都是學問

法國美食協會舉辦的年輕廚師精英賽,在台灣舉辦初賽,年僅24歲,仍就讀大學四年級的李宛柔脫穎而出,成為6年來首位奪冠的女生,她分享如何從繁雜食材中開出菜單,做出好料理。

日期:2012-09-20

耗費二十年 典藏百年華人藝術史
品味收藏

耗費二十年 典藏百年華人藝術史

清翫的三十七位台灣收藏家,恰是台灣各領域最傑出的人物群像。他們在各自的事業領域獨領風騷,不同的人生歷練,淬煉出每位會員的獨特收藏觀點。今年十月二十日清翫雅集二十周年將盛大開展,這些頂級藏家將獻出什麼珍奇異寶,引人好奇!

日期:2012-09-13

劉德音 張忠謀啃蘋果的最佳幫手
科技

劉德音 張忠謀啃蘋果的最佳幫手

去年才在蘋果A6訂單敗給三星的台積電,愈戰愈勇,今年要用二○奈米在新一輪蘋果處理器訂單大戰中,扳回一城。這一役,端看管理工廠出身的劉德音,如何督軍台積電七百人精銳部隊,完成啃蘋果的使命。

日期:2012-09-13

「台客風」調酒 high翻世界舞台
話題人物

「台客風」調酒 high翻世界舞台

今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱,憑著苦練和專注,在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品,成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意,是登上世界舞台的關鍵。

日期:2012-09-13

百年企業瀕臨崩解的三堂課
科技

百年企業瀕臨崩解的三堂課

日本夏普公司打造了液晶電視王國,它的液晶電視品牌「AQUOS」曾是日本第一,但是從二○○○年到現在,該公司股價大跌九二%。這十多年來,夏普究竟做錯了什麼事,以至於陷入不得不向外求援的局面?

日期:2012-09-06

阿柏的算盤
國際總經

阿柏的算盤

柏南克推出第一次QE曾力挽金融海嘯狂瀾;之後的QE卻為人所詬病,因為只解決市場領域的問題,而非經濟領域。

日期:2012-09-06

LED旺季來臨 逢低可擇優布局
科技

LED旺季來臨 逢低可擇優布局

隨著大陸次世代面板廠產能開出,由於當地LED廠質量未達標準,因此將來與台商合作是最有效的方法。另外經濟部已規畫推出LED節能標章認證,可能對相關燈具進行補貼,這些都是LED股短線可期待的利多。

日期:2012-08-23

季線、年線成助力  台股可望持續反彈
台股

季線、年線成助力 台股可望持續反彈

在利空逐漸沉澱後,全球股市出現急彈,台股也順利攻過年線,準備挑戰今年三月的密集套牢區。由於人氣回流,不排除漲勢將維持到美國總統大選前,因此投資人宜把握今年最後一次獲利契機,標的則以基本面成長的個股為主。

日期:2012-08-16

馬蔚華  與台金融界最麻吉的大陸行長
金融

馬蔚華 與台金融界最麻吉的大陸行長

誰是全中國最了解台灣金融業的第一人?如果馬蔚華說第二,恐怕沒人敢稱第一。這位最能親身體驗「台灣金融業之美」的中國金融家,巧妙運用台灣金融業的優勢,一舉將自己、也為招商銀行推向事業高峰。

日期:2012-08-16

背景音樂
美食旅遊

背景音樂

一頓酒菜隨著琵琶聲,逐漸從滋味的品嘗變成氛圍的浸淫;菜色雖不過家常便飯,但在適切的背景音樂推波助瀾下,竟如江南織造夜宴妙造。

日期:2012-08-16