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名人對談》兩位在地饕客的「夜市學堂」逢甲大學副董vs.春水堂創辦人  小吃要演化  才有出路
美食旅遊

名人對談》兩位在地饕客的「夜市學堂」逢甲大學副董vs.春水堂創辦人 小吃要演化 才有出路

編按:高承恕,逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者,曾深入台灣中小企業田野調查研究,更是「行動派」的饕客美食家;劉漢介,春水堂、茶湯會創辦人,泡沫紅茶的發明人,首創把粉圓加進冰紅茶,讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交,高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師,應《今周刊》邀請,首次同桌對談,主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起,劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中,小吃在夜市,尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市,該如何找到自己存續法則呢?以下為對談精采摘要︰

日期:2015-07-16

為自己及親人未來打算  必懂的法律常識 避爭議  寫遺囑別用打字
藝文風尚

為自己及親人未來打算 必懂的法律常識 避爭議 寫遺囑別用打字

家人失智後,如何處理他的財務?監護人該注意什麼?如何寫遺囑才正確?可以用錄音、錄影等方式嗎?具備基本的法律常識,才能保障自己和心愛的人的權益。

日期:2015-07-16

聯亞、氣立、明達醫 站穩利基市場  營運表現大盤點  興櫃三贏家出列
股債前線

聯亞、氣立、明達醫 站穩利基市場 營運表現大盤點 興櫃三贏家出列

興櫃市場的熱門產業或個股,往往預告了主流資金挑選未來標的「偏愛」的眼光。《今周刊》根據產業發展步伐與營運表現,從興櫃公司找出聯亞、氣立與明達醫三家,不僅在中國市場經營有成,而且各自在產業取得一定地位與獲利能力,供讀者參考。

日期:2015-06-11

錢多,沒基本面又何妨
全球股市

錢多,沒基本面又何妨

貨幣政策轉向是重大事件,這兩年市場一直在擔憂,資金會被抽回。可是擔憂就表示有心理準備,真等到事情發生,不算突發事件。

日期:2015-05-07

年報淘金》佳格、宏遠營收亮眼 成關注標的  九檔傳產成長股 獲利佳、股利吸睛
台股

年報淘金》佳格、宏遠營收亮眼 成關注標的 九檔傳產成長股 獲利佳、股利吸睛

美國就業數據傳來壞消息,在大盤位於長期高檔區的時期,投資人宜根據去年財報及今年累計營收成長力道,篩選持續配發股利、財報表現亮眼的標的,度過迎面而來的調整期。

日期:2015-04-09

他們抱起吉他,創造最有生命力的文藝復興 五個關鍵字 串起民歌40歲月
生活消費

他們抱起吉他,創造最有生命力的文藝復興 五個關鍵字 串起民歌40歲月

讓我們搭乘時光機回到四十年前,那時候的台灣,剛告別「香蕉王國」的黃金歲月,那時候的台灣,只有三家電視台,一份報紙只有三大張,那時候的台灣,已退出聯合國,外交處境步步邊緣化,當時有句潮話:「莊敬自強,處變不驚」。這座島嶼上有一群可愛的年輕人,他們成長在豐衣足食的環境,他們聽著美軍電台長大,他們想像中的「祖國」,和「世界」一樣遙遠,他們抱起吉他,幾道和弦就逼出心中的千言萬語,於是另一句潮話出現:「唱自己的歌」。從「金韻獎」到《大學城》,來自校園的「素人歌手」風靡全台,從鄉土情懷到民族大義,名為「民歌」的清新歌曲,串起台灣社會的情緒,如果每首歌背後都有一個故事,許多歌連在一起就是一個時代,二○一五年,「校園民歌」問世四十周年,《今周刊》特別企畫,用五個關鍵字,帶你一窺台灣曾經最有生命力的一場文藝復興。

日期:2015-04-02

從電影轉戰醫美 飆股新傳媒股價也轉彎
台股

從電影轉戰醫美 飆股新傳媒股價也轉彎

連續二十六根跳空漲停,幾乎每天都漲停鎖死、一價到底,三個月來,新傳媒從六.七七元漲到四二.三五元,大漲五二五%,比起同一時間,加權指數上下波動不到一千點,股價像裝了火箭。

日期:2015-01-22

新的貨幣海嘯來臨——瑞士央行的奇襲
國際總經

新的貨幣海嘯來臨——瑞士央行的奇襲

這次瑞士的脫歐行動,其實也給了像台灣這種小國經濟體很大的啟發,小國身處強國競爭,本身很難獨善其身,這時候必須有小國戰略,適度調整產業定位,才能在中國新產業政策下走出自己的路。

日期:2015-01-22

敗因探討》政府當保人 高鐵BOT案最大錯誤 這場荒謬實驗 20年前就注定失敗
焦點新聞

敗因探討》政府當保人 高鐵BOT案最大錯誤 這場荒謬實驗 20年前就注定失敗

這是一場瘋狂大膽的實驗,每個參與者都是新手,玩的卻是全世界最大的案子,實驗失敗的結局,從一開始幾乎就已注定。

日期:2015-01-15

扁、馬經驗證明:半吊子的總統制不可行 修憲做全套 用內閣制終結政治亂象
焦點新聞

扁、馬經驗證明:半吊子的總統制不可行 修憲做全套 用內閣制終結政治亂象

九合一選舉落幕,國民黨重挫,行政院院長江宜樺下台,朝野紛紛提修憲主張,希望解決憲政亂象。《今周刊》邀請深入研究各國憲政制度與運作的前立委林濁水撰文,分析內閣制與總統制的優劣,以及憲改應怎麼改,提供各界參考。

日期:2014-12-11