雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22
超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。
日期:2025-09-18
這趟原本計畫短暫的上海之行,因浦東機場航班泵浦故障而延誤兩晚,意外讓我有機會入住一直想親身體驗的雅辰悅居飯店(Artyzen New Bund 31)。這家位於浦東新開發的前灘核心區域的飯店,由世界知名的上海建築事務所如恩設計研究室(Neri & Hu)操刀設計,他們也是我在專業領域的多年好友,因此更令我充滿期待。
日期:2025-09-10
(今周刊1498)超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。
日期:2025-09-03
好一陣子沒搭到特別的搭車經歷,昨天從市區要回家路上,這個運將的故事值得記錄下來,除了給讀者閱讀之外,也能讓很多人有所警惕。
日期:2025-08-27
(今周刊1496)台灣光電用地不足,私有土地整合困難,地方勢力介入施壓及抗爭頻繁,業者轉向開發較有保障的國有土地,沒想到,卻是另一場噩夢的開始。
日期:2025-08-20
(今周刊1496)政府以保護農業為名,處處設防光電業者,對漁電案場設下重重限制,但執行規則反覆、勘查極盡所能刁難,反倒讓第一線漁民背負更多壓力和不平。
日期:2025-08-20
(今周刊1496)各地浮現的光電弊案,讓公務員成為驚弓之鳥,針對案場細節嚴查到底,但各縣市執行標準不一,勘查錙銖必較,已經嚴重干擾養殖現場運作。
日期:2025-08-20
(今周刊1493)南投埔里基督教醫院擔起服務偏鄉弱勢的職責,由醫務社工楊智凱領軍,推動「好撒瑪利亞人計畫」,堅持前進患者的家,看見對方真實的處境與需要。
日期:2025-07-30
雨彈狂轟嘉義,自週一(7/28)凌晨至中午為止,嘉義縣4鄉鎮累積雨量已逾400毫米,加上適逢大潮,包括鴨母寮大排、春珠大排、六腳大排等區域排水水量無法宣洩,導致大水溢流到村落、道路,朴子市大半市區泡在水裡。新港鄉也有幾個村落水深最高到膝蓋、大腿,新港一家養豬場更慘遭洪水襲擊,仔豬被淹死,豬圈裡的成豬泡在水裡載浮載沉、不斷發出哀鳴。
日期:2025-07-28