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雲端上看見的美麗與哀愁 真相台灣連王品戴勝益都不願缺席的市場 一塊豬排 掀起百億元和食商戰
行銷

雲端上看見的美麗與哀愁 真相台灣連王品戴勝益都不願缺席的市場 一塊豬排 掀起百億元和食商戰

六年來總是大排長龍的杏子豬排,引發一場豬排大戰。日出茶太日前取得代理權,讓原先代理商陳東泰只得黯然接受,然而看準豬排年成長二五%的龐大商機,陳東泰又從日本引進新的品牌。這是繼拉麵之後,另一場值得期待的飲食新風潮。

日期:2013-10-24

東京迪士尼吸客六億人次的經營魔法 日本振興觀光要 靠感動服務這一招
美食旅遊

東京迪士尼吸客六億人次的經營魔法 日本振興觀光要 靠感動服務這一招

東京迪士尼樂園和東京迪士尼海洋這兩個遊樂園,因為永遠能帶給人感動與歡樂,遊客數持續上升。在日本政府拚觀光之際,它的作法正是服務業的最佳榜樣。

日期:2013-10-24

真實人生不學「半澤」 被人惡整只用微笑奉還 堺雅人:演員就是騙人的工作
個人成長

真實人生不學「半澤」 被人惡整只用微笑奉還 堺雅人:演員就是騙人的工作

日劇《半澤直樹》在日本創下本世紀最高收視率,男主角堺雅人功不可沒。演戲二十年來,這雖是首次初嘗暴紅滋味,但他始終保持冷靜,微笑面對這一切的甘與苦;演戲是假,唯有努力不懈才是真。

日期:2013-10-17

寶島食材法國心
美食旅遊

寶島食材法國心

每次聽到外國廚師盛讚台灣食材,我內心的獨白是:「對!這就是我們寶島台灣!」第一次來台的法國廚師Pascal Bonamy,受邀到桃園龍潭「藍月莊園」技術交流,一場「福爾摩沙 法蘭西」台灣食材與法式烹調的激盪,在此展開。

日期:2013-10-17

下跪磕頭就OK嗎?
名人專欄

下跪磕頭就OK嗎?

半澤雖然加倍奉還,成功地讓高層磕頭,但上班族若模仿,可能難保工作,而且欠缺誠意的謝罪,還會帶來災難,吃不完兜著走!

日期:2013-10-17

全球前十五大企業啟示錄——大企業的擂台賽
名人專欄

全球前十五大企業啟示錄——大企業的擂台賽

全球企業市值十五大排行榜出爐,其中,美國囊括前九席,中國三席,歐洲兩席,及日本一席。從排行的消長來看,以美國為首的已開發國家,正逐漸從金融海嘯後收復失土。

日期:2013-10-17

長笛音樂家 變身蔡辰洋飯店版圖重要推手 賴英里:夫妻不同弦 才能譜出好聽的和聲
話題人物

長笛音樂家 變身蔡辰洋飯店版圖重要推手 賴英里:夫妻不同弦 才能譜出好聽的和聲

從一位只會看五線譜的長笛老師,到成為拿著財務報表抓預算的飯店老闆娘,賴英里說,嫁給蔡辰洋前,從未想過有一天會經營飯店,但人生如戲,儘管舞台一直改變,不變的是她勇於突破自我的勇氣。

日期:2013-10-16

從宅男工程師變身中國新一代流行教主 「美麗說」讓四千萬女性瘋狂的祕密
科技線上

從宅男工程師變身中國新一代流行教主 「美麗說」讓四千萬女性瘋狂的祕密

在中國,有一個女性流行社群網站,註冊會員近四千萬人,還讓創投估出潛在市值高達三億美元,創造這個奇蹟的,還是個只會穿T恤的宅男,他是中國的新一代流行教主——「美麗說」創辦人徐易容。

日期:2013-10-10

二手書店老闆開的平價高級料理店
美食旅遊

二手書店老闆開的平價高級料理店

坂本孝讓日本二手連鎖書店「Book Off」,成為全國最大的二手書店。近年,坂本孝再次創造了東京熱門的餐飲流行文化⋯⋯。

日期:2013-10-10

日本真的復活了嗎?
國際總經

日本真的復活了嗎?

日本劣化痕跡累累,掏空庶民的錢包去滋潤特權階級,安倍經濟學看來即將行不通,成長戰略的下一支箭恐怕會射回自己身上。

日期:2013-10-10