這場鋪天蓋地席捲而來的塑化劑風暴,重創台灣食品產業,《今周刊》動員人力,翻遍過去五年來政府相關部門文件,赫然發現,原來馬英九政府早就發現台灣食品安全的漏洞,只是因循苟且、尸位素餐,錯失了及早處理的最佳時機,這個錯誤,賠上所有國人的健康,確確實實「全民買單」。
日期:2011-06-23
百度總裁李彥宏認為,年輕人應該盡可能地增廣見聞,多聽各種不同聲音,從中訓練獨立思考能力,經過獨立思考而堅持錯誤觀點的人,比一個不假思索而接受正確觀點的人,更值得肯定。
日期:2011-06-23
網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。
日期:2011-06-23
身兼牙醫師、作家和環保志工三種身分,李偉文的座右銘就是「一生玩不夠」,生活的重心是「閱讀、朋友、大自然」。他給社會新鮮人的建議是,放下自己過去累積的成就,保持歸零的心態,謙虛,並且滿懷熱情地面對新世界。
日期:2011-06-23
七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?
日期:2011-06-16
一位是在大學裡教社會學的教授,一位是長期關心人文教育的企業夫人,看似無交集的平行線,竟在台北市創意能量最高的民生社區擦出火花,而且獲得社區居民的支持,他們是如何做到的?
日期:2011-06-16
花旗集團全球總裁潘迪特,五月十五日在美國華頓商學院(Wharton School of Business)的畢業典禮上致詞。有著長達三十年金融背景的他,把自己比喻成在鐵達尼號沉船之際才接手的船長,並藉自身經驗告訴畢業生,獲得成就的關鍵,其實就藏在人生一連串的選擇中。
日期:2011-06-16
噗浪創辦人雲惟彬,大學畢業後,放棄原本高薪工作,勇敢投入創業行列。他兩年前從美國來台會噗友兼旅遊,深深地被台灣文化與美食吸引,最近更把總部搬來台北。他鼓勵有創業理想的年輕人,勇敢踏出第一步。
日期:2011-06-16