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從市場小攤 做到年營業額五億的水果大王 吃素里長伯 催生全台唯一蔬食超市
話題人物

從市場小攤 做到年營業額五億的水果大王 吃素里長伯 催生全台唯一蔬食超市

台灣第一家素食超市不是由外商,也不是國內連鎖超市所開設,而是一個里長伯。賴孔勝曾經是年營業額五億元的蔬果批發商,現在,吃素二十多年的他,要為台灣素食者打造一個安全無虞的蔬食天堂。

日期:2015-01-22

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭
話題人物

50歲才拿菜刀 郭慶年教出考照率九成的學生 威嚴艦長放下身段 變廚師總教頭

「生命可以總結為一個簡單的選擇:要麼忙於生,要麼趕著死去。」

日期:2014-12-25

幸福好食光
美食旅遊

幸福好食光

幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。

日期:2014-12-18

生活產業的外向挑戰
名人專欄

生活產業的外向挑戰

台灣的生活產業遠景,應該要有外向發展的企圖心,日本和菓子名店虎屋,在1980 年首家海外分店就開到巴黎,具見其經營視野與氣概。

日期:2014-10-02

統一超開第五千家門市 高秀玲樂當代言人
焦點新聞

統一超開第五千家門市 高秀玲樂當代言人

統一超商選在七月十一日「7-ELEVEn日」這天,在高雄內門區開出第五千家門市。在內門「好鄰居」門市的剪綵現場,現場貴賓包括董事長羅智先、總經理陳瑞堂,但最受矚目的是董事高秀玲,統一集團創辦人高清愿獨生女、羅智先的太太。

日期:2014-07-17

敢提早一小時打烊、少收一成租金 共利創造百位億萬富翁 驚奇! 永康街的自慢商道
焦點新聞

敢提早一小時打烊、少收一成租金 共利創造百位億萬富翁 驚奇! 永康街的自慢商道

在這裡,一坪的蔥抓餅小店一年就賣出2500萬元;在這裡,商家竟願意縮小店面,投資百萬級油煙設備;在這裡,400個店家就創造150億產值。這個商圈屢次登上國際媒體,為什麼「多讓一點」反而獲得更多?

日期:2014-03-06

燙金地段》彭淮南、施振榮都愛住這裡 人潮、都更、名校加持  各路人馬砸巨資卡位
藝文風尚

燙金地段》彭淮南、施振榮都愛住這裡 人潮、都更、名校加持 各路人馬砸巨資卡位

含金量超高的台北市永康街,近年房地產身價也跟著水漲船高,不僅全台最貴的店王在此成交,連全台最貴的老公寓也隱身於此,一條小小的街道,為何有辦法同時拿下住宅與商店身價雙冠王?

日期:2014-03-06

BMW 3種速度,玩城市
美食旅遊

BMW 3種速度,玩城市

隨著北高捷運的開通,沿線都設有單車租借站,颳起一股最夯最潮的新玩法:BMW(bicycle、metro、walking)。透過三種不同速度的玩法,尋訪最獨具風格的角落,為自己找一個重新閱讀城市的好地方與好時光吧。

日期:2014-01-30

奢華滋味
名人專欄

奢華滋味

一位替別人家媽媽關懷孩子的歐巴桑,一碗免費奉送肝連的米粉湯,不只滿足了十六歲少年的口腹之欲,更溫暖了異鄉遊子的孤苦心。

日期:2013-08-01

唱片行裡的西洋專輯也是好教材— 夜貓DJ Dennis:音樂無國界 英文歌詞直接、好記
教育

唱片行裡的西洋專輯也是好教材— 夜貓DJ Dennis:音樂無國界 英文歌詞直接、好記

一提到台北之音「夜貓DJ」節目主持人Dennis(本名區耕祥),許多人的第一印象就是誇張的「Wow」口頭禪,以及流利專業的英文能力。的確,Dennis從小學6年級之後就旅居國外,把英文講好的確不是難事,但這不代表他從沒在語言上碰過困難。

日期:2012-09-24