台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
（今周刊1504）經濟與金融市場的一切問題，似乎都被AI掩蓋。從AI熱潮引發的巨額企業投資，到AI股狂飆創造的民間財富效應，都正支撐著關稅陰霾下的美國經濟。然而在AI助燃下，台美股市市值都已突破股神巴菲特所提醒的那條界線，同時，美股集中度飆破40％，也遠遠超過歷史均值。史無前例的異象，讓經濟在樂觀中交雜著些許隱憂。
日期：2025-10-15
今周刊編按：台達電(2308)股價近期走勢極為強勁，一路從400元攻上798元，打破過往溫吞的股性，凱基投顧報告甚至已將其EPS預估至2027年的28元，顯示長期成長潛力巨大。知名分析師杜金龍分析，在主升段行情中，市場本益比可達25倍，且主動式ETF將其納入核心持股，提供穩定買盤。他大膽預測，台達電未來有挑戰千元的潛力，並表示若後續有拉回，他會考慮將台達電納入核心持股。
日期：2025-09-09
美股經歷關稅風暴，由科技股領漲走出V形反轉，近期頻創新高，後續還能維持盛況嗎？參考法人與達人的專業評估，提供投資人未來布局的方向。
日期：2025-08-06
726大罷免落幕，這場「史上最大規模罷免行動」最終並未能罷免任何藍委，國會恐面臨更激烈的對抗，綠營內部之前對於總統賴清德的領導風格、內閣的不滿持續悶燒。而國民黨在兩位市長盧秀燕、蔣萬安全力輔選下，則成功鞏固版圖，不僅讓國民黨主席朱立倫暫時擺脫下台壓力，盧、蔣更成為黨內接班焦點人物。罷免結果不如預期，是否意味著青鳥運動就此熄火？還是會像2014年「割闌尾計畫」一樣，雖敗猶榮、影響未來選戰。這場罷免戰還有哪些政治後座力？
日期：2025-07-27
不少人對「退休後移居山林」抱有浪漫幻想，渴望遠離都市喧囂，擁抱自然與慢生活。但這條看似美好的道路，真的適合每個人嗎？
日期：2025-07-10
司法院7位大法官職位在藍白杯葛下空缺已久，立法院週三（7/9）上午審查大法官、司法院長被提名人蔡秋明，首位上場質詢的民眾黨立委黃國昌猛嗆蔡秋明，是否贊成總統賴清德的相關作為。對此，民進黨團幹事長吳思瑤在場外受訪時痛批，黃國昌在質詢時三兩句不脫賴清德，究竟是要質詢蔡秋明，還是找賴清德單挑？一個法律專業出身的立委，一再濫用立委權力，永遠都在講個案、帶風向、鼓吹民粹，迫害司法。值得注意的是，大法官同意權投票將會在726大罷免前一天進行，藍營內部對於是否要審查通過有雜音，鷹派認為，民進黨催動大罷免造成朝野紛爭，藍營為何要配合通過人事案？另也有一些藍委認為，可以讓部分適任人選通過表決，避免被綠營操作，成隔日大罷免的柴火。
日期：2025-07-09
央行在第二季季底、6月底連2天出手，把台幣兌美金匯率打下來後，7月開跑台幣繼續催下去，週三(7/2)下午3點後閃見28字頭、最高來到28.950，週四(7/3)台幣再次往上衝刺，最高來到28.846，再創近39個月新高。央行盤中雖進場調節，尾盤出手抑制升幅，但未堅守29元防守，終場台幣收在28.828元，創2022年4月7日以來收盤新高價，也是首見收盤28字頭，強升1.91角或0.66％。周五盤中則是見到28.792，成為亞洲最強貨幣，央行是否尾盤會出手備受關注。對於後續美金匯率會怎麼走？大佛李其展說，一早台幣就發動攻勢走升，配合股市上漲帶動熱錢題材突破了28.9來到28.846，再創2022年4月以來新高。「由於再度創波段新高，自然是升值趨勢延續的象徵，今天可以配合股市上漲一起走也不錯，接下來就是期待台美貿易談判傳來好消息，希望大家一起大發財」。李其展說，台幣在外資信心增強的情況下應該沒轉弱，股市回穩是一個不錯的開頭，接下來就是等台幣進一步升值的利多。
日期：2025-07-04
新台幣狂升，週四（6/26）盤中一度來到29.122，週五（6/27）一早繼續走升，直接看到29元價位，10點半後見到28字頭，最高來到28.904，這是3年多來28字頭首度再現。不過央行進場調節，週五匯價在收盤時上演大逆轉，收在29.18兌1美元。美國銀行（Bank of America）近期報告預估，台幣第四季可能會升至28.8元，而淡江大學經濟學系教授蔡明芳接受《今周刊》訪問時表示，台幣在2021年初就曾到27元，現在台美又在貿易談判，「27、28元是有可能的。」至於台幣會升到何時？蔡明芳指出，關稅談判若順利，預期台幣升值心理就會消除 ，屆時很多廠商到美國設廠，需要兌換美元，對美貿易順差慢慢減少，台幣繼續升值的柴火會少很多 。他也斷言，觀察亞洲各主要國家如中國、日本、韓國與美國談判的過程，台美貿易談判應該相對順利，可能很快有好消息，原因是台美的產業本來互補性就比較高，且無論大中小台灣企業的主要市場，都還是在美國，「不可能丟掉美國這個市場，所以兩害相權取其輕之下，談判應會較為順利。」
日期：2025-06-28
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