學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
以「讓人健康」為目標經營餐飲業，必會得到消費者肯定，我在業者黃立平身上看到了印證；今年，他為愛吃冰的兒子，打造一間符合自己理想的冰品甜品店「冰筷」，在這裡，我感受到以愛為初衷的用心滋味。
日期：2014-03-06
氣溫節節升高，將晶瑩剔透的剉冰送入口中，讓周身沁涼暢快，是夏季冰品耐人尋味之處；特別是堅持傳統味的冰品，任憑歲月更迭，總是歷久彌新，守住老主顧、引來新客。
日期：2013-06-27
他是全台人氣最高的麵包師傅，也是國內第一位擁有經紀人的麵包店老闆。即使他的麵包烘焙坊一年營業額兩億元，但他仍不放棄學習；最近被新加坡頂尖商學院碩士班錄取，他用態度證明，「只要你想學，學習的大門永遠為你而開。」
日期：2013-06-06
問十位彰化人，大概有八、九位都會告訴你：彰化沒什麼好玩的！但曾離家12年的返鄉青年邱明憲，卻在這個多數人不看好的領域創造機會，企圖用「旅行」讓彰化變得更美好。
日期：2013-03-21
兩個大男生以超級無比細膩的心，透過手作創意，提供溫暖迷人的住宿空間及蛋糕、餅乾、果醬等幸福小食，讓人從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺，感動到底。
日期：2013-03-14
過年難得全家團圓放長假，不外出走走就少了年味，但出遊又擔心景點人擠人，乘坐捷運小旅行，避開停車及塞車，輕鬆賞玩新景點。
日期：2013-02-07
生活忙碌的你，是不是每天早上總是睡不飽地起床，精神恍惚地趕著上班？那你可是浪費了一天當中最重要的調養生息時間。中西醫都認為，早上是人體循環開啟的黃金時段，把握晨起時光，確實做好自我保健的幾個動作，即可輕鬆掌握健康密碼！
日期：2013-01-17
胖達人完全看準台灣人「愛排隊」心理，用服務成就買方滿意，帶來的人潮、錢潮成就賣方滿意，同時帶給台灣企業新活力，成就社會滿意，完美演繹三方滿意的精隨。
日期：2012-09-13
人體隨著大自然的循環，而有不同的生理狀態，順應自然的同時，如能透過食材與穴位按摩等方法，就容易準確又快速地達到排毒與養生的效果。
日期：2012-08-09
