割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
你們可以對一切都覺得理所當然，我卻再也沒辦法繼續忍氣吞聲。可是我只有變成別人，才能為自己說話。我是金智英，1982年生。
日期：2019-11-27
法新社報導，一名在香港、台灣、澳洲進行間諜任務的中國大陸間諜不久前向澳洲投誠，並向澳洲提供大量中國內部情報，揭露中國如何在國外進行干擾，包括影響台灣選舉和滲透香港民主運動。
日期：2019-11-23
農產品產銷履歷驗證制度，可確保農產品從農場到餐桌的流向及相關產銷資訊透明公開，生產過程皆可追溯，同時也能協助農產品經營業者系統性管理農場。
日期：2019-11-21
在日本，很少特別強調數字，卻盛產百年、甚至千年企業，數量之多居全球之冠。深究日本企業的長壽之道，不外乎注重誠信與回歸本業的核心競爭力，才能締造不墜神話。
日期：2019-11-20
來到千葉縣野田市參訪龜甲萬醬油總部，這是這趟日本行我最有感的一站，因為我來自台灣醬油的故鄉西螺，看到龜甲萬的醬油，真的有種回家的感覺。
日期：2019-11-16
大部分的人都曾聽過喬伊斯‧梅爾（Joyce Meyer）的名言：「負面的心無法活出正向的人生。」你容許社群媒體、電視或負面的親朋好友，帶給你多少負面思考？
日期：2019-11-15
政府近年來大力推動地方創生，鼓勵振興在地文化、產業及觀光，從去年起開始舉辦第一屆臺灣城鎮品牌獎，頒發獎項發陽臺灣特色的優質城鎮，並期許能藉此加速臺灣在地產業轉型。今天舉行的2019臺灣城鎮品牌獎頒獎典禮，金獎得主由著重環保教育及紫斑碟活動為號召的雲林縣林內鄉，以及積極融合古蹟與觀光的彰化縣鹿港鎮奪下。
日期：2019-11-13
台灣美食小吃眾多，其中，珍珠奶茶在國際間享負盛名，在日本更是引爆排隊熱潮，「喝珍奶」一詞還入圍2019年度流行語！不過，除了珍珠奶茶之外，還有其他「台灣味」也相當受日本人歡迎，吹起一股「哈台風」。以下為您整理6項受到日本人喜愛的台灣味。
日期：2019-11-10
特斯拉（Tesla）執行長馬斯克透露，自己不愛休假的原因在於，除了要衝事業，實在沒時間放假之外，另一點就是從過往的經驗來看，只要他一放假運氣就會不好，可能公司會出包，不然就是自己壞運纏身。
日期：2019-11-07
