臭豆腐是「國民美食」，又臭又香，加上綿密多汁的口感，吸引不少老饕趁熱嚐鮮。不過，營養師提醒，1份油炸臭豆腐，熱量約500大卡，約2碗白飯的熱量，若加上醃製的泡菜，鹽分含量偏高，提醒患有慢性病者不宜多食。
日期：2019-11-26
爽脆的核桃不只是零嘴，正確攝取更是有利維持人體血管健康的大功臣！核桃相較於其他堅果，不僅優質Omega-3的「α-亞麻酸」的含量豐富，近期研究更發現，適度以核桃做為人體油脂獲取來源，更有恢復血管彈性、降低血管年齡指標，改善動脈硬化的好處！
日期：2019-11-26
編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？
日期：2019-11-22
六0館的故事─祖萊是揚生六0館【師大館】的會員，入會近三年，但因為生活太忙碌，自癒力教室的三階段課程分了好久才上完，也在訪問的第二天，祖萊就要前往土耳其為期二十天的旅遊，特別抽空來接受訪問。
日期：2019-11-20
總有朋友問：「每每提到鄉下的田間工作，不管提到哪項農活，你怎麼都做過？」我總是笑著回答：「正是因為家裡窮，無法專門種什麼，所以媽媽只能帶著我四處去幫別人種些什麼。」
日期：2019-11-20
一○八課綱上路，高中最困擾的事——選修課開不出來。除了原有核心課程延伸的「加深加廣」選修外，還得開出適性探索的「多元選修」課程，對高中校長、老師都是挑戰。若要解決問題，不能只靠學校老師，必須動員大學師資、業界，甚至社區力量一起來完成。因此，高中學校裡，每個人的角色都不一樣了。校長要像企業執行長一樣，懂得規畫願景、尋找資源，號召老師共同備課；老師的教學現場，不再僅於一方天地的教室，師生共學場景可能是在山林間，或者大學課堂。而原本與教育界無關的人，也可能成為教學者。媒體界的人，能不能開一門「媒體識讀」，律師能不能開一門「法律白話文」？又或者科技界人士開一門「AI應用」？下面三個教學現場，就是他們突破現有資源限制，改變現狀而帶來新想像與新可能。
日期：2019-11-20
你平時會有點眼藥水的習慣嗎？醫師提醒，你所熟悉的護眼習慣，如點眼藥水、按壓眼球，以及喜歡配戴角膜變色片等等，都可能反而導致你漸漸失去視力......
日期：2019-11-18
納豆含有豐富的「多胺」，單靠這種成分，便具備回春功效，因為多胺內含細胞回春不可或缺的成分。研究證實，只要吃下含有大量多胺的食物，就能讓人「外觀回春」，還能「延年益壽」。
日期：2019-11-15
近日致力形塑幸福感的新北市，處處漫溢暖心。三峽台北大學附近街頭上冒出七彩鮮豔巨大枴杖棒棒糖，很可口，但不能吃，可以打卡拍照，還可以排出再生水！
日期：2019-11-14
