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吃得幸福》跟著阿德師品上一堂黑鮪魚的課
美食旅遊

吃得幸福》跟著阿德師品上一堂黑鮪魚的課

5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。

日期:2013-05-23

這就是氣魄!
名人專欄

這就是氣魄!

老太太們真妙,國難當頭有氣魄,可是一想起受到幫傭無微不至的照顧,還是不能遷怒異鄉人,多厚道,這就是媽媽的精神!

日期:2013-05-16

全球金融亂象與預見台灣(下)
名人專欄

全球金融亂象與預見台灣(下)

觀察黃金與美元走勢,可發現當趨勢出現,往往都是超過十年以上大趨勢啟動,本波黃金已上漲十年,目前反轉很可能是未來十年趨勢正成形。

日期:2013-05-09

吃得幸福》老饕企業家陳飛龍的夢幻逸品 這碗清燉牛肉麵唯我獨尊
美食旅遊

吃得幸福》老饕企業家陳飛龍的夢幻逸品 這碗清燉牛肉麵唯我獨尊

老饕企業家、南僑關係企業會會長陳飛龍,對於H7N9可能對餐飲業的衝擊早有戒心,在其經營的點水樓餐廳已下備戰令,擬定加強牛肉料理的策略應戰;其中他最愛、自認獨一無二的清燉牛肉麵,會是一記超強震撼彈。

日期:2013-05-09

全球金融亂象與預見台灣(上) ——《 華爾街上的放逐者》寫序感言
國際總經

全球金融亂象與預見台灣(上) ——《 華爾街上的放逐者》寫序感言

台灣外貿依存度高,全球外在環境變化幾乎主宰台灣命脈,當下的台灣不該只在意股市的整體關卡、證所稅天險點,而是關注接下來第二、三代的成長在哪?

日期:2013-04-25

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋
美食旅遊

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

姊妹電台創辦人「萍哥」的革命總部 虎尾厝沙龍 女性主義的文化寶庫
美食旅遊

姊妹電台創辦人「萍哥」的革命總部 虎尾厝沙龍 女性主義的文化寶庫

王麗萍,一個頂著阿兵哥頭的女人,你可以跟著上頭印有嗆辣紅脣的名片叫她「辣董」,但友人口中的「萍哥」應該是個更對味的稱呼。她十年前一手創建「姊妹電台」,未來還想成立一所女性主義運動大學,從教育著手,改變這個以男性為中心的世界。

日期:2013-02-28

一條街荒蕪20年的啟示 幸福的重生
美食旅遊

一條街荒蕪20年的啟示 幸福的重生

這是台南海安路的故事,它曾是一塊聚財寶地,繁榮鼎盛;錯誤政策卻讓200戶人無語搬遷,整條街淪為鬼域。10年前,有一群人堅持改變,寫下重生新頁,如今,這裡繁華似錦。一條街能從死到生,只要保有希望、不放棄,就能幸福重生……。

日期:2013-01-17

林百里珍稀收藏的最後歸宿
品味收藏

林百里珍稀收藏的最後歸宿

「博我以文,約我以理」、「百里千里,始於足下」,這兩句話,是林百里的忘年之交,故宮前院長秦孝儀對他的贈言期許。林百里的企業與收藏,就是這樣一步一腳印,百里千里,始於足下。

日期:2012-11-15

晴空魔法  百萬紫斑蝶南飛度冬
美食旅遊

晴空魔法 百萬紫斑蝶南飛度冬

接近冬天,蝶類漸漸產卵死去,唯一能賞的就是南部的紫斑蝶,百萬群蝶停留樹叢,驚豔動人,順道走訪原民故鄉,是一趟兼具知性與休閒的初冬之旅。

日期:2012-11-08