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問題探討》白衣天使之死帶給台灣什麼警訊? 六大惡劣環境 讓護士不是落跑就是病倒
焦點新聞

問題探討》白衣天使之死帶給台灣什麼警訊? 六大惡劣環境 讓護士不是落跑就是病倒

二○一二年三月,一名年僅二十四歲的護理人員,在工作崗位倒下,就再也沒有起來;一三年四月,又一名折翼天使,永遠告別我們。兩位天使生前所面對的,是全台灣每位護理人員都要一肩扛起的惡劣環境,本刊深入調查,發現第一線的勞動現場,存在以下六大不合理情況。

日期:2013-05-09

吃肉乾像抽籤 祝福語成賣點 姚琦揚 菜市場學徒翻身台灣肉乾王
話題人物

吃肉乾像抽籤 祝福語成賣點 姚琦揚 菜市場學徒翻身台灣肉乾王

一耳失聰的軒記食品董事長姚琦揚,十六歲在菜市場當炒肉鬆的學徒,將這項勞累、費手工的差事發展成全台最大的代工廠。台灣肉乾年消費市場近二十億元,軒記獨占三成,更自創品牌外銷,他是如何辦到的?

日期:2013-04-25

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋
美食旅遊

齊民市集》食材精選台灣當日新鮮特產 產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

吃得幸福》旅法二十五年師傅 把原汁原味帶回家鄉 麥香乳香交織 揉出有靈魂法國麵包
美食旅遊

吃得幸福》旅法二十五年師傅 把原汁原味帶回家鄉 麥香乳香交織 揉出有靈魂法國麵包

強調天然酵母及手作的麵包,近來在台灣大為流行,這讓在法國當了25年麵包師傅的徐國斌無法理解,因為他每天就是這樣做麵包啊!徐國斌單純地讓麵粉當主角,而他使用的頂級法國麵粉,令專業人士也佩服。

日期:2013-04-18

動嘴巴就能當智慧型手機 Google眼鏡掀起 3C科技大革命
科技線上

動嘴巴就能當智慧型手機 Google眼鏡掀起 3C科技大革命

手機產業競爭進入白熱化,但不論蘋果、三星或宏達電的新手機,已無法讓消費者有「哇!」的感覺。Google眼鏡的誕生,只要透過聲控就能完成智慧型手機的功能,也宣告穿戴式電子產品正式登場。

日期:2013-04-04

吃得幸福》一口香酥 滿溢的溫情 潤餅潤心
美食旅遊

吃得幸福》一口香酥 滿溢的溫情 潤餅潤心

時序清明,又到了吃潤餅的時節,尤其這幾年舉辦的「潤餅文化節」,豐富了潤餅的文化面,更讓人覺得,春天吃潤餅,一口咬下,各種清爽的香氣在嘴裡交融,既是清明掃墓的習俗,又有種生活美感。

日期:2013-04-04

迷思篇》有病治病,沒病強身?保健食品可以養生也可能傷身
健康

迷思篇》有病治病,沒病強身?保健食品可以養生也可能傷身

保健食品,有病治病,沒病強身?骨質疏鬆要吃維骨力?眼睛不好要吃魚油?天然萃取的比化學合成的好?你的保健食品IQ及格嗎?保健食品究竟怎麼選擇,才能最保健?

日期:2013-03-14

從賠光創業金到創立十億元蛋品王國 古榮海用微創意 催生一顆十八元雞蛋
話題人物

從賠光創業金到創立十億元蛋品王國 古榮海用微創意 催生一顆十八元雞蛋

全台蛋品供應商龍頭勤億蛋品,三十二年前,董事長古榮海創業時,因一場「意外」,讓他從一介軍人跨足到這陌生的領域;儘管是門外漢,他卻憑著勤跑業務、技術改革和創新發明站穩了陣腳,甚至一路打進頂級市場,創造出市價六倍的黃金蛋。

日期:2013-02-28

當人民幣定存兩天逼近30億元、民權東路變身「人民幣一條街」人民幣淹腳目 五大影響改變你我生活
國際總經

當人民幣定存兩天逼近30億元、民權東路變身「人民幣一條街」人民幣淹腳目 五大影響改變你我生活

人民幣強勢登台,局勢、商機銳不可當,不僅吸引民眾湧入銀行大廳開立帳戶,也讓商家擋不住誘惑,紛紛私下收受人民幣。這是一場推動台灣經濟更上一層樓的契機,還是改變台灣市場下一世代流通貨幣的開始?

日期:2013-02-21

興大護校譽 要賣「正港」惠蓀咖啡
焦點新聞

興大護校譽 要賣「正港」惠蓀咖啡

國立中興大學去年底悄悄打出自有品牌「興大惠蓀咖啡」,推出「山林巷一號」、「藍鵲」等兩款咖啡豆,首批一千磅至今幾已售罄。校方指出,會推出自有品牌咖啡,主要還是為了「正本清源」。

日期:2013-01-31