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政府修法的美意  考驗各縣市能否積極落實 推動非基改營養午餐  有三大難關
焦點新聞

政府修法的美意 考驗各縣市能否積極落實 推動非基改營養午餐 有三大難關

去年底,立法院三讀通過修法,最快今年九月,學校營養午餐將全面使用非基改食品。目前台中市的腳步超前立法院,去年便採取行動改善校園食安,他們究竟是怎麼做的,又碰到什麼問題呢?

日期:2016-01-14

想補充膠原蛋白 吃維他命C就對了
健康

想補充膠原蛋白 吃維他命C就對了

想像偶像劇中男女主角擁有高「顏值」的亮麗外表嗎?近年來隨著日、韓流興起以及醫美廣告的宣傳下,膠原蛋白火速成為愛美女性的新寵兒,從擦的、喝的到吃的都有,眾多選擇下,消費者該如何做選擇呢?

日期:2016-01-07

過敏食材 標清楚看明白
健康

過敏食材 標清楚看明白

根據過敏期刊研究發現,2-5%的美國人有食物過敏。每年約有3萬人因食物過敏被送進急診室,250人死於過敏性休克。研究報告亦列出在美國最易引起過敏的食物。有六百多萬的患者對魚類和甲殼類食物過敏;三百萬人對花生和植物堅果過敏;而過去五年內,對花生過敏的兒童數量增加一倍。

日期:2015-12-25

頂新劣油案判無罪  關鍵在「無法證明危害人體」食安標準  「不宜供人食用」就別賣
焦點新聞

頂新劣油案判無罪 關鍵在「無法證明危害人體」食安標準 「不宜供人食用」就別賣

從塑化劑案到頂新劣油案,如何舉證黑心食品對人體的危害,連食安專家都說難解;美國食品藥物管理局所訂「不適合人類食用」,或可成為食品標準。

日期:2015-12-03

連百年精品Burberry都不能忽視的新戰場  跨螢品牌學
商務人士理想品牌大調查

連百年精品Burberry都不能忽視的新戰場 跨螢品牌學

這是行動裝置倍數增長的年代,也是消費者耐心只剩數秒的年代。當人們買單的方式有了全新的體驗與模式,智慧型手機、平板、穿戴裝置⋯⋯,對品牌而言,是危機也是轉機,在「跨螢世代」下,品牌必須建立連結,找到出奇制勝的接觸點!

日期:2015-11-26

陳世德》他的法式美髮刀功   香奈兒、LV都按讚  只給自己一次機會  出手就要做到最好
個人成長

陳世德》他的法式美髮刀功 香奈兒、LV都按讚 只給自己一次機會 出手就要做到最好

不同於螢光幕前的名髮妝師,陳世德總是默默在舞台後方,打理台前一個個光鮮亮麗的模特兒,他經歷過廣三SOGO開幕、第一場微風之夜、總統馬英九就職典禮,連時尚精品圈也指名請他服務。究竟時尚精品圈的台前十分鐘,台後得累積多少功?

日期:2015-11-19

顛覆你的想像  千億商機解密  麵包經濟學
生活消費

顛覆你的想像 千億商機解密 麵包經濟學

你可能不知道,台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店,默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量,吸引技術人力、企業資金競相投入,讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿,建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊,鄰家的麵包店,所蘊含的市場能量,其實,遠超過你的想像。

日期:2015-11-12

基因改造食品標示,新制上路囉!
健康

基因改造食品標示,新制上路囉!

104年7月1日起基因改造食品標示新制分三階段開始施行,104年12月31日新制全面上路。食品含有3%以上基因改造原料就必須標示,包括早餐穀片、豆腐、豆漿、素料、冷凍餅皮或餡料、泡麵調味包、醬油、芥花油、高果糖糖漿等,從早餐、零食到調味料只要含有基因改造相關原料,全須說明是否使用基因改造原料。

日期:2015-11-12

擺平同事》網路「翟神」翟本喬  向難搞同事說不  用數據說服谷歌老鳥
個人成長

擺平同事》網路「翟神」翟本喬 向難搞同事說不 用數據說服谷歌老鳥

智商超過一六○,待過Google,網路上人稱「翟神」的和沛科技總經理翟本喬認為,職場上說不的關鍵,在如何用不得罪人的方式,將「不」說出口。但企業若能訂定良好制度,讓年輕人根本不用煩惱如何說「不」,才是重點。

日期:2015-11-12

塗料含揮發性有機物 長期吸入恐致癌
健康

塗料含揮發性有機物 長期吸入恐致癌

吳心蓮表示,根據研究指出,人類長期吸入過多揮發性有機化合物,會出現慢性肺部疾病,包括呼吸困難、胸痛、咳嗽、氣管炎、肺水腫、肺纖維症,甚至肺癌,也可能引發心血管疾病,以及過敏、免疫力失調等。

日期:2015-10-26