不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
一、調查說明：人民幣業務開放以來，兩岸三地金融往 來更加緊密，了解彼此經濟動向越顯重要。 《今周刊》「兩岸三地一千大企業」調查進入第十一年，同樣是以企業總市值作為排名依據。
日期：2019-10-07
有多少罪惡，是假「服從」之名而行？德國納粹大屠殺是權威殺人，又或是眾多平凡人共同犯下的罪行？一項耶魯大學教授的人性實驗，提醒著人們重新審視人性、道德本質，深入思考何謂是非善惡。
日期：2019-10-02
旅宿業者最害怕遇到的房客莫過於不遵守規則，在房間內偷偷抽菸的惡質客人，台東樂遊民宿李老闆因多次切身之痛，嘗試以菸害防制法來檢舉抽菸客，第2次終於檢舉成功，成為全台東第1間民宿室內抽菸開罰成功的首例。
日期：2019-09-27
家中有廢電池、不要的手機或筆電等物品，除了丟掉之外，其實還可拿去超商回收折抵購物金，最高可折抵120元！此外，若有大型家具不曉得怎麼處理，部分超商也有專人到府協助清運的服務。
日期：2019-09-24
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-09-24
臉書、網路與街談巷議，時不時有人批評電視上的台語新聞，講得「不標準」。這點我頗有同感，自有台語新聞後，總覺得那些主播講得不好聽，新聞畫面配音怪怪的……就算公視台語台已開播，我還是有這樣的感覺。遇到問題，處心積慮我就想來破解，如同偵探那般，推論、分析、找出答案，以下是我的解謎過程：
日期：2019-09-20
食品或多或少都有經過加工處理，難以避免攝取，要食得安心，應回歸食物本質。許多加工食品的營養價值與天然食品差異不大，應破除迷思，看清標示、控制食用頻率。
日期：2019-09-18
科技不只改變你我的生活，也在翻轉醫療樣貌；創新醫材、AI系統，正拓展我們對智慧醫療的無限想像。工研院整合跨域能量，打造多項智慧醫療技術，除了增進國民健康福祉，更要為台灣生技產業加值。
日期：2019-09-16
