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巧奪天工 食之藝
美食旅遊

巧奪天工 食之藝

廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。

日期:2022-09-28

環境永續  人權無距 實踐《奧爾胡斯公約》精神
政治社會

環境永續 人權無距 實踐《奧爾胡斯公約》精神

去年聯合國人權理事會決議將氣候變遷納入基本人權,也就是說,獲得乾淨、健康和永續環境是一項基本人權。國家人權委員會日前舉辦二○二二環境權與公民參與論壇,聯合國歐洲經濟委員會奧爾胡斯公約委員會前主席Jonas Ebbesson 線上分享國際經驗,希望台灣也能實踐《奧爾胡斯公約》精神,確保永續發展與人權立國。

日期:2022-09-23

「爸爸總是包容任性的媽媽!」24歲IG靈魂寫手:喜歡是跟優點談戀愛,愛是跟缺點過日子...
情感關係

「爸爸總是包容任性的媽媽!」24歲IG靈魂寫手:喜歡是跟優點談戀愛,愛是跟缺點過日子...

在社群平台上受到8萬多名粉絲喜愛的「靈魂寫手」創作者yoyo,經常用簡短的一段話,引發網友共鳴,經營五年多來堅持每天晚上8點13分發文,不僅磨練文筆,也讓看事情的角度更加多元。

日期:2022-09-23

5個致富習慣,她38歲財富自由「有房、有車、存到3千萬」:早做這件事,我可以提早幾年退休
理財

5個致富習慣,她38歲財富自由「有房、有車、存到3千萬」:早做這件事,我可以提早幾年退休

編按:作者張Ceci在38歲提早退休環遊世界,至今已8年。早在26歲的時候,她就訂下退休目標,至少需要3000萬台幣,而且還要有房、有車、沒有負債。既然知道了自己的目標,那要怎麼開始變有錢呢?她歸納整理出5個致富習慣,幫助她38歲財富自由。

日期:2022-09-15

宅居家閒適生活 空間改造提案
生活消費

宅居家閒適生活 空間改造提案

家不只是用來睡覺的地方,居家的生活也不一定就是一成不變且無趣。趁著暑假剛結束,爸媽終於有時間整頓居家空間,就讓風格師、整理師聯手出招,教大家用簡單收納與軟件,打造出怦然心動的角落,讓宅在家的生活,更加療癒有趣。

日期:2022-09-14

從18歲公民權、台海局勢,到一○八課綱、人才培育  高中生最在意四件事  小英總統逐一給解方
政治社會

從18歲公民權、台海局勢,到一○八課綱、人才培育 高中生最在意四件事 小英總統逐一給解方

不管是簡報提案,或是現場隨機提問,相關內容皆緊扣時事議題,全面展現公民素養,學生們透過對話挑戰小英總統,她也見招拆招、給出答案,一場跨世代的對話,正是台灣民主的縮影。

日期:2022-09-07

60歲鄰居阿姨的上世代甘苦談:年輕時看著先生和大伯為了婆婆安養費3、5千的吵,就覺得貧窮很可悲...
理財

60歲鄰居阿姨的上世代甘苦談:年輕時看著先生和大伯為了婆婆安養費3、5千的吵,就覺得貧窮很可悲...

早上遇到鄰居阿姨聊天,談到上一代的甘苦談等等,大概就是時下年輕人最不愛聽的那些老生常談,不過我這中年人聽得倒是津津有味。我們往往可以用別人的人生故事當作借鏡,又或者當作是一份考古題,提前多寫多練習幾次,未來就能繳出不錯的成績單。

日期:2022-09-01

減碳,全球正流行 三對伴侶的行動筆記
生活消費

減碳,全球正流行 三對伴侶的行動筆記

三小時起造低碳木屋 家具公司老董推銷幸福外銷木質家具起家的紅屋家具董事長謝東興,住在一四○坪的豪華山莊卻不快樂,邁入退休年齡的他發覺,自己就像被軟禁在豪宅裡,人情淡薄,沒有生活實感,「若老死台北,人生將無限淒涼。」他決心出走,遍尋理想的退休生活,入住十三.五坪的低碳小木屋,而今邁入第九年。

日期:2022-08-10

超有哏刨冰宴
美食旅遊

超有哏刨冰宴

炎炎夏日,又是呷冰消暑的好時光,從日式高級水果刨冰、新奇口感鹹甜的豆腐乳冰,到台式九宮格華麗八寶冰,不僅賣相誘人,口味和呈現方式也發揮創意,一碗冰不僅能讓人感受到冰品的清涼、消除惱人暑氣,更同時滿足視覺與味覺的雙重享受。

日期:2022-08-03

慢遊芎林,跟著徐薇走進那年夏天  玩水釣魚採橘子,還有紅麴香
美食旅遊

慢遊芎林,跟著徐薇走進那年夏天 玩水釣魚採橘子,還有紅麴香

重返外婆家,徐薇欣慰地發現芎林的寧靜、純樸如故。她穿梭文昌街懷舊,悠遊飽覽田野風光。即使經過漫漫歲月,那些在鄉間樂而忘憂、親族圍繞的日子,掛著淡淡笑容的外婆和她的那桌令人垂涎的客家佳餚,依然在記憶中閃閃發光。

日期:2022-08-02