葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。
日期：2023-04-13
疫情後加速推動製造業邁向高值化轉型，為了打造企業營運的數位韌性，以「資安優先」策略結合雲端與數據治理，引領企業提升永續競爭力。
日期：2023-04-06
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-04-06
在學校考試、自學，甚或進入社會進修，總脫不了「學習」兩字，但在此之前，卻少有人「學習如何學習」，日本腦科學專家小沼勢矢不僅從腦科學角度建議學習方法，更進一步解說如何提升記憶力、克服惰性、激勵學習動機等，推薦人鄭俊德創辦華文世界最大的閱讀社群《閱讀人》，也結合自身經驗分享實際應用。
日期：2023-04-06
海外「雲遊」一年餘，阿里巴巴創辦人馬雲高調回到中國大陸，本周一現身家鄉杭州自己創辦的私立學校，隔天，阿里巴巴即宣布，規模2,200億美元的事業將分為六個主要業務集團。兩件事接連發生，實在不能說是巧合。
日期：2023-04-06
人工智慧（AI）的世界在不斷發展，一直有新的突破和進步。但有一項發展特別引起了人工智慧界的注意，那就是 ChatGPT的出現。GPT是Generative Pre-trained Transformer的簡稱，中文全名為生成型預訓練變換模型。ChatGPT是指能夠對話的GPT版本。它於2022年12月首次公布，由於能力和潛在的應用令人印象深刻，讓人工智慧社群興奮不已，並引發了熱烈的討論。
日期：2023-03-31
編按：父親原是呼風喚雨的公司大老闆，後來變成躲債的破落戶，被經濟壓力逼到喘不過氣的他，將怨氣移轉到孩子身上；母親原是千金大小姐，不顧娘家反對，執意嫁給父親，卻在丈夫生意失敗後，哀嘆地對孩子說：「我這輩子，不知道是在活什麼。」從備受呵護的小公主，一夕之間變成被父親家暴的低收入戶小孩，為了脫貧，一面讀書，一面熬夜打工到身體垮掉。捨不得花錢滿足口腹之欲，一餐只用17元買白飯與高麗菜。歷經全家躲債、罹癌、失婚等人生打擊，號稱「投胎失敗組」的陳珮甄，以半工半讀的方式，完成了求學生涯，再憑一己之力，將自己擠進最好的外商公司，持續創造無數亮眼履歷。她是怎麼以不屈不撓的正向姿態，不被出身限制，為自己的人生開出了一條花路？
日期：2023-03-31
景氣對策信號出現連續第四個代表低迷的藍燈，存股族見獵心喜，但我們奉勸別太衝動，也別把「買藍賣紅」視為是顛撲不破的鐵則，因為裡面有一些不為人知的盲點。
日期：2023-03-29
一九二○年三月二十六日，美國知名作家費茲傑羅的第一本小說《塵世樂園》出版了。費茲傑羅的書稿原本無人賞識，直到編輯柏金斯看見他的才華，才有日後《大亨小傳》的問世。
日期：2023-03-29
歷經二○二二年美國聯準會暴力升息，二三年看似已走到升息循環末段，但後續仍有不少變數環伺。以過去三年整體操盤績效獲得金鑽獎肯定的贏家們，怎麼看台股後市動向、熱門題材族群？他們又如何在精確控管部位之餘，擬定超前部署的致勝戰略？
日期：2023-03-29
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