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康師傅、統一、麥當勞都中鏢…阿伯光腳踩、丟菸頭!中國「黑心酸菜」供應商製程曝光
國際總經

康師傅、統一、麥當勞都中鏢…阿伯光腳踩、丟菸頭!中國「黑心酸菜」供應商製程曝光

近日爆出知名酸菜供應商出現食安問題!堪稱是中國國民美食的「老罈酸菜包」,號稱用32道工法秘製,是統一、康師傅的經典配料,一年銷售近4億包。然而,這家供應商的製作過程卻被央視踢爆,醃製過程令人作嘔,更添加2~10倍防腐劑,合作夥伴都是相當知名的大企業。對此,有使用該款酸菜的康師傅率先出面道歉,並承諾將相關產品下架。

日期:2022-03-16

她與李安、貝聿銘、林懷民「平起平坐」 珠寶創作更在蘇富比拍出1億台幣! Cindy Chao如何以17年登上國際珠寶界巔峰?
生活消費

她與李安、貝聿銘、林懷民「平起平坐」 珠寶創作更在蘇富比拍出1億台幣! Cindy Chao如何以17年登上國際珠寶界巔峰?

2021年11月17日晚間,對台灣藝術珠寶家趙心綺(Cindy Chao)及台灣珠寶圈,都是個重要日子。當晚在法國文化部,在多位法國及歐洲重量級藝文界人士見證下,法國文化部長Roselyne Bachelot親自為趙心綺授予法蘭西藝術與文學勳章(L’Ordre Des Arts et Lettres),以表彰她在珠寶藝術上的成就,以及東西方藝術交流的貢獻。法蘭西藝術與文學勳章是歐洲藝術及文化圈的至高榮譽,由法國政府授予,受獎人不限國籍。自1957年設立以來,多位華人及台灣人曾獲得這項殊榮,從建築大師貝聿銘、電影導演李安及蔡明亮,到舞蹈家林懷民都有。法國是全世界珠寶藝術最興盛、最悠久的國家,2004年以自己英文名字Cindy Chao為品牌創業的趙心綺,才17年就獲得法國官方肯定,意義頗為不凡。同樣重要的是,從2007年紐約佳士得拍賣會一鳴驚人起,趙心綺的藝術珠寶創作同樣獲得國際市場肯定,不僅多次在國際拍賣會上拍出數千萬元、甚至1億元台幣以上高價,還獲得美國史密森尼國家自然歷史博物館等美歐三大博物館典藏。這一切都要從2004年說起。

日期:2022-03-11

華視總座親自跟拍「老謝的台灣紀行」 即便路途顛簸只能抓樹枝,新聞人精神令謝金河動容
美食旅遊

華視總座親自跟拍「老謝的台灣紀行」 即便路途顛簸只能抓樹枝,新聞人精神令謝金河動容

華視新聞高峰會製作團隊說要根據我的「老謝的台灣紀行」,作一次完整的跟拍報導,我答應了!在農曆春節前,我選擇了兩個場景,一個是每個禮拜六下午的台北捷兔跑步,另一個是每個星期天早上的「A咖大丈夫」的登山健行。

日期:2022-03-04

果肉橙黃甜香、種子嚼如菱角 榴槤蜜不是榴槤,推動都靠這位「不老農民」
美食旅遊

果肉橙黃甜香、種子嚼如菱角 榴槤蜜不是榴槤,推動都靠這位「不老農民」

這幾個月,腦海中總不時出現年初時,在屏東跟葉金櫻班長聊天的內容,他應該是我所認識的農民中,認真執行「活到老、學到老」的最佳典範,且深深令人敬佩。

日期:2021-12-15

海葬、樹葬環保又浪漫?他等3個月出海只為把整包骨灰丟下海?殯葬業者揭環保葬的真相
生活消費

海葬、樹葬環保又浪漫?他等3個月出海只為把整包骨灰丟下海?殯葬業者揭環保葬的真相

有回演講結束後的提問時間有人問了:「請問老師,哪一種葬最環保?」這道題目顯而易見就是陷阱題,於是我反問:「你覺得電動車跟汽油車哪個環保?」

日期:2021-12-03

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」
生活消費

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」

植物精油在COVID-19爆發之後,尤其是疫苗尚未出現,大家努力預防之際受到歡迎,幾款有殺菌、消毒效果的精油,像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油,經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌,其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用,循著台灣地產植物精油的芬芳,在家也能進行一趟療癒之旅。

日期:2021-11-24

藻礁公投電視說明會》昔環團盟友針鋒相對 台灣能源轉型途徑成攻防焦點
公投專區

藻礁公投電視說明會》昔環團盟友針鋒相對 台灣能源轉型途徑成攻防焦點

重啟核四、反美豬、公投綁大選以及三接遷建四大公投案,即將在12月18日進行投票,中選會規劃第二場意見發表會今日上午登場,上午聚焦三接遷建(第20案)。電視說明會正反雙方代表中赫見「環團對環團」,由台灣蠻野心足生態協會律師蔡雅瀅對台灣環境規劃協會理事長趙家緯,昔日老戰友如今針對能源轉型策略判斷針鋒相對。

日期:2021-11-18

大人可能都沒她冷靜!虎豹潭女童落水自救 緊抓河岸樹枝、狂吹哨「體驗營老師有提醒」
政治社會

大人可能都沒她冷靜!虎豹潭女童落水自救 緊抓河岸樹枝、狂吹哨「體驗營老師有提醒」

新北市雙溪區虎豹潭16日溪水暴漲,導致31名參加「大自然體驗」的民眾遇上山洪,其中被沖走的6人已尋落2大2小遺體,仍有兩名孩童下落不明。當中一名被沖走的9歲王姓女童奇蹟生還,她還原求救過程,被參加體驗營的家長大讚「說真的連大人都可能撐不住」。

日期:2021-10-18

新時代最時尚的勞動,「櫻花手作步道」誕生,為被破壞殆盡的山林所展開的救贖行動
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新時代最時尚的勞動,「櫻花手作步道」誕生,為被破壞殆盡的山林所展開的救贖行動

用寫詩的態度共創一條手作步道—台北福州山櫻花手作步道

日期:2021-10-04