編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
追逐市場資訊，投資才有安全感？投資人總認為只要高度關注市場消息的變化，對投資的掌握度就愈高，也愈能提高投資的勝率，似乎只要「多做功課」，就一定可以提高投資報酬率。但，實情真的是這樣嗎？
日期：2020-08-21
一位廚師的菜做得好，除了努力與天分，少不了團隊的激盪幫襯；一個品牌的料理做出金招牌，顧守獨沽一味的經典款，也突破舊客層尋覓新滋味；三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色，一加一大於二的相乘美味，讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期：2020-08-19
一塊塊從冰原融化的冰崩落進海裡，巨大的聲響有如把炸彈丟到水中，也像極天空打了一個無敵巨雷，感覺耳膜劇烈震動，聲音卻沈沈地悶在谷底。
日期：2020-08-18
從2020年初肆虐至今，截至8月，新冠肺炎已造成全球超過70萬人喪生；然而比爾蓋茲表示，到了2060 年，氣候變遷將與新冠肺炎一樣致命。
日期：2020-08-13
根據科學家統計，全球平均溫度有逐年增加的趨勢，然而氣候危機來得比科學界原先預期的快！根據外媒《The Gardian》的報導 ，近期的科學研究顯示，能威脅人類生存的極端高溫已經發生了；此外，「潮濕」的氣候乾旱更致命。
日期：2020-08-10
你知道到了2024年，全世界會有五分之一的人口都在印度嗎？然而當前，有著13億人口的印度，網路普及率卻只佔了該國40％不到的人數 。這同時也代表著，印度是塊網路的「待開發市場」，不論是 Google、Facebook、Amazon等各大科技公司，都急欲攻佔這座市場。
日期：2020-08-04
短短2月，Podcast節目《台灣通勤第一品牌》從沒沒無聞，到雄踞Apple、Spotify台灣Podcast排行榜前3名。它究竟有什麼魅力，讓粉絲們願意花70分鐘，聽主持人天南地北聊政治、動漫與生活時事？
日期：2020-07-29
