神田裕行連16年摘下米其林三星,去年更獲頒米其林主廚導師大獎,持續譜寫傳奇!剩10年就屆退休年歲,不管流行怎麼變,他只做讓自己和客人開心的料理。
日期:2023-03-15
有民眾在228連假一家四口入住阿里山英迪格酒店,總共花費6萬9000元,認為平假日價格落差太大,不滿向媒體投訴。對此,阿里山英迪格酒店也出面回應,提到當時訂房有依照客人需求重新調整房價,且因國際飯店房價隨住房率浮動,在入住前與辦理入住當下都有確定金額,「客人都有同意,並簽署入住確認信」。嘉義縣文化觀光局則指出,阿里山英迪格酒店當初報給觀光局的房價是5萬到25萬之間,所以提報的浮動價格並沒有違反規定。實際到阿里山英迪格酒店所屬洲際酒店集團(IHG)訂房網站查詢,發現4月清明連假、6月端午節連假均已無空房,中秋連假含早、午兩餐費用稅後更是飆破9萬元且只剩下一間空房。此事件也在網路發酵,民眾都在問究竟為何住2晚會花這麼多錢?不少民眾認為這個價格實在太貴,「台灣住宿根本就沒那個價值,這種錢直接去國外旅遊還比較物超所值」、「台灣人就愛當盤子」,甚至認為台灣旅遊住宿會這麼貴都是「人養出來的」,直呼:「就算9萬還是客滿啊」!
日期:2023-03-06
置身於「台灣文學之母」鍾肇政創作無數文學作品的那間書房,一幕幕文學光影緩慢回放。《臺灣人三部曲》抒發對土地與民族的關懷、《濁流三部曲》傾訴知識份子尋找自我認同的過程、《魯冰花》表達平民百姓受到的壓抑與反抗,透過鍾肇政之筆,歷史彷彿近在眼前。
日期:2023-03-01
一八九五年日治時期,是台灣美術工藝萌芽的期間,也是匯入和洋美學,邁向現代化的時刻,日本漆器在台中落地生根,一路傳承至今,有了更貼近生活的詮釋。發源地在日本箱根、聞名於世的傳統工藝寄木細工,隨著網路影片創作風潮落足台南;日本曲木工藝之美,藉由職人精湛的設計和工藝,更是一舉獲得日本人青睞。
日期:2022-11-30
大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。
日期:2022-09-07
國發會推動地方創生,2019年為地方創生元年,接著在2020年啟動「地方創生2.0」,串聯在地青年,設立青年工作培力站、增設多元徵案途徑,促進青年返鄉、留鄉意願,為地方注入新活力,希望透過地方創生推動,達到「均衡臺灣」的願景,其中不乏逐漸擦亮招牌的案例。
日期:2022-08-18
2020年初新冠疫情爆發,對琉璃工房創辦人楊惠姍來說,遭受的不只是事業的打擊,在這一年,相識近半年紀的人生和工作伴侶張毅,於11月因病辭世。她坦言:「這幾年最辛苦的地方是,他走了。」沒想到,張毅走後,卻送給她一份禮物:手工皂。原來,早在26年前,對生活細節很講究的張毅,就很想做手工皂,卻因找不到好的精油及原物料而作罷。一年前,這些頂級材料忽然出現。在團隊同仁的集思廣益下,5月推出五行神獸手工皂。她感恩道:「冥冥之中,這扇門就打開了;有時晚上我會跟張毅說:謝謝!」
日期:2022-06-15
山川匯流沖積成蘭陽平原,曾是葛瑪蘭人的家,漢人屯墾建城,老屋聚落孕育出豐饒人文,一草一木都有來歷,一磚一瓦皆是典故,時光遲遲悠遠,轉瞬間召喚出千年歷史。老屋涵養深厚文化底蘊,宜蘭縣政府近年啟動老屋新生計畫,讓一幢幢因時間而老去蒙塵失色的建物,活化創生獨特丰采,跨時代魅力成為城市新風景,吸引遊子、旅客駐足,也為都市增添一抹溫柔況味。
日期:2022-05-18
Omicron變異株傳染力強,所幸確診者以輕症居多,台灣與病毒共存之路勢在必行,面對病毒到底該做哪些準備?又該如何減少辦公室、住家被病毒感染的機會?
日期:2022-05-11
疫情促成療癒商機的崛起,檜山坊以高級檜木家具的角料、木屑為原料,經過二次精餾工法製成精油,不但能帶來一室芬芳,檜木精油所富含的森林芬多精、負離子,還能活化細胞,架起無形保護網。
日期:2022-04-18