2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
過去大家總嫌經典法菜太繁瑣，像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事，因而，在台灣餐飲市場上逐漸消逝，如今，資深美食家與名廚將再度出手，在經典的法餐味道上，精煉出符合現代的飲食節奏，為這一波的法菜復興，訴說更迷人的料理篇章。
日期：2020-12-30
由《今周刊》主辦的2020「台北‧金融博覽會」，今（29）日進入展覽最後一天，適逢周日，現場人潮絡驛不絕，主辦單位指出，3天累積進場人次高達6.5萬人，其中30歲以下年輕人佔比約3成，顯見近期市場上的投資熱潮，也延燒到年輕族群中。
日期：2020-11-29
有一類疾病和女性絕對絕緣，而它卻是所有年長男性都會遇到的問題——攝護腺肥大。如果症狀輕微，醫師建議先改變生活習慣；若症狀較嚴重，則會以藥物或手術積極治療。
日期：2020-11-04
小時候的我，經常與同村的玩伴，蹺課騎腳踏車到屏東三地門北大武山下的溪水玩耍，或是往山上跑，採採野生水果，是我快樂的童年回憶之一；但當年的我哪能想到，多年之後我會為了一杯難忘的咖啡，一再上山。
日期：2020-09-16
這家台南法式餐廳，招牌毫不顯眼、沒有華麗裝潢，在疫情期間卻仍訂位滿座，吸引各地饕客大老遠來光顧，已預約客人到現場還得排隊，不到開門時間還不能放行，它究竟有何獨特魅力？
日期：2020-09-11
全聯內部員工說，董事長林敏雄最注重的就是生鮮產品，所以在全聯眾多部門當中，內部總是戲稱負責生鮮部門的同仁最倒楣；一位公司高層偷偷替生鮮部門打抱不平：「董事長那個Level的，別人送給他的水果等級都很高，所以他覺得水果就是要這麼甜；一旦在全聯買到不甜的芭樂，負責生鮮的人就倒楣。」
日期：2020-08-05
在夏日裡玩台灣，想要避開人潮、玩點新花樣，需要跟對人，用最省力的技巧。懶得自己規畫遊程，也玩膩了市面上千篇一律的套裝行程，找門路請資深玩咖來帶路，外面很難玩到的旅行，好玩、好吃還能長知識，片刻藏驚喜。
日期：2020-07-15
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
