敏豆,又稱四季豆,是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物;它口感清脆,又具淡淡甜味,營養豐富,從嬰兒到老人都喜愛,連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來,敏豆每公斤批發價平均都在50元上下,屬中高價蔬菜,颱風季或年節需求大時,更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期:2013-07-16
編按:裕隆集團前董座嚴凱泰 3 年前因食道癌病逝。身為企業二代的他,在遭逢金融海嘯,以及母親吳舜文過世後,度過人生最黯淡時期,但他仍不畏風雨,一肩扛起超過 5000 位員工的裕隆企業,他說:「因為看過黎明前的黑暗,現在更能體會黎明來了有多可愛。」以下為《今周刊》2003 年的文章,回顧嚴凱泰接手家業的心境轉折:
日期:2013-07-15
在朋友眼中,廖偉志事業成功、子女成材,家庭圓滿,最令人羨慕。卻沒有人知道,被滿滿幸福包圍的廖偉志,曾在午夜時分問自己:我幸福嗎?滿足嗎?他開始追究問題根源,尋找答案...。
日期:2013-07-15
癌症,萬病之王,一種人類費時五千年對抗的疾病;基因,生命起源,一個人類研究百年都還在尋找的答案。當癌症遇上基因,那些我們找不到答案的問題、長征的五千年黑暗戰役,開始露出一線曙光……
日期:2013-07-15
本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。
日期:2013-07-15
歷經三任財長,總能讓每位老闆揪感心的曾銘宗,這一次終於「外放」,坐上台灣金控董事長大位;這位從不漏接媒體電話、又能協調官股與民股之間衝突的「最佳次長」,金融圈前途可能才只是初升段而已。
日期:2013-07-12
去年以前,他是人人稱羨的台大醫師,是擁有崇高學術地位的台大醫學院副教授。然而,一份公文、一個對理想的堅持,讓他決定出走台大,拿出一億元資本額,投入基因醫學。他是禾馨婦產科執行長,蘇怡寧。
日期:2013-06-27