解決食安問題政府說多做少，就以食品原料資料系統「食品雲」計畫為例，執行三年，換了三個部會主責，浪費六千萬元公帑，令人匪夷所思。
日期：2014-10-16
一九五七年九月十二日，美國市調公司發表了著名的潛意識廣告，他們在電影放映中穿插「喝可樂」、「吃爆米花」標語，據說戲院生意因此變好，這論點到現在還有人相信，可是呢，它是假的。
日期：2014-09-25
「台灣製造」商品又掉漆！士林地檢署調查，多家知名茶行涉嫌以低價進口茶偽裝台灣高檔茶牟暴利，連百年老鋪「嶢陽茶行」也涉案！茶農憂心，政府再不把關，台灣茶的形象將被摧毀。
日期：2014-09-18
餿水油案情越演越烈，更荒謬的是，若非老農自行蒐證舉發，本案恐不了了之。除了痛罵政府無能、廠商無良，必須由稽查人力、廢油回收、毒油檢驗三管齊下，才能保護餐桌上的食品安全。
日期：2014-09-18
一場餿水油流入市售食品的風暴讓全台人心惶惶。但這樣的黑心事件只是單一個案？根據《今周刊》一年多來的追蹤調查，發現全台竟有一萬多噸的廢油行蹤可疑，不少證據更指向這些失蹤的廢油，可能製成新油流入市面，政府和廠商都欠全民一個交代！
日期：2014-09-11
他是周慶輝，台灣攝影界的一位奇葩。他曾經是駐守立法院的攝影記者，一次因緣際會造訪了樂生療養院，開啟他後來拿相機「搞藝術」的軌跡。他拍過中國的「工業革命」，再接著拍「科技革命」，7年沒在家過年，買底片買到全香港都知道他。在台灣，常有人抵押房子拍電影，他是抵押房子拍照。妻子叫他「周堅持」，他沒反駁，淡淡地笑說：「我也沒想到這艘船開出去，會這麼難開回來。」9月13日，他的近作在台北市立美術館展出，讓人期待。
日期：2014-09-11
時常有人來做營養諮詢時，提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好，一問之下，通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關，若不能供給它們正確的營養，整體免疫力自然「有氣無力」。
日期：2014-09-04
過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
台灣大學昆蟲學系教授楊恩誠，解開多年來全球蜜蜂大量消失的謎團。和蜜蜂結緣20載的他，曾經歷被叮到差點截肢的危機，也帶領團隊首創成為蜜蜂刺青師，走在台灣相關研究的最前端。
日期：2014-04-24
