今年春節返鄉在老家待了近一個禮拜，回家陪伴年逾八旬的父母，也好好放空自己，還有多一點時間看看故鄉的景物，回首自己的成長歲月。
日期：2021-02-16
青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-26
走進台北國賓大飯店的米其林一星A CUT牛排館，點一份噶瑪蘭豬帶骨肋眼，咬進口中肉質細嫩、濃郁甘美奶香充盈口腔，美味程度絕不亞於西班牙伊比利黑豬。合作超過10年的國賓大飯店西餐行政總主廚凌維廉更直言：「這麼多年來，都還找不到比噶瑪蘭黑豚品質更好的豬肉。」
日期：2021-01-06
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------2021年1月起，台灣開放萊豬進口，消費者擔心買到、吃到進口萊豬，以及台灣豬肉因反映成本而喊漲；業者則怕消費者信心受挫，而選擇不買、不吃豬肉衝擊生意……。一家家傳統市場豬肉攤與滿街小吃店，貼上各種台灣豬標章，也有賣場推出「非萊豬」專區搶市，方便消費者一眼辨識豬肉產地。原本擔心萊豬衝擊台灣豬產業，沒想到居然演變成台豬身價水漲船高。之前使用進口豬的業者，都因為標示而改用國產，讓台灣豬業迎來一波成長好機會。
日期：2021-01-06
2021元旦開始，開放含萊克多巴胺的美豬進口，許多商店為怕生意受到波及，紛紛張貼使用國產豬的標章或是標明使用非美豬的豬肉，其中，發現不少業者採用丹麥豬。對此，網友網上發問丹麥的養豬業有什麼厲害的地方，為何讓那麼多的餐飲業者都使用該國的豬肉？
日期：2021-01-04
八年來，群創能源科技在全台建置逾百座畜舍屋頂型太陽光電，是市場先行者。當面對建物結構太老舊、利潤愈來愈薄等困局，這家公司卻靠創新方法突圍，讓業績翻倍！
日期：2020-12-30
從推動性別平權、同婚合法，到COVID-19防疫成為全球表率，台灣近年表現愈趨進步，我們將時間倒回至一九九○年，那時，中研院一群科學家聚首，準備為台開闢天文探索的道路；一九九七年，台灣豬業突遭口蹄疫重擊，前豬農劉錦河回首，還是難忘豬舍迴盪的慘叫聲；二○○○年，菜鳥法官葉啟洲，首度提出了婚姻關係不該被《刑法》介入的觀點；二○○三年，SARS撲台，台灣防疫體系卻還沒準備好……。從九○年代到現在，外配面對諸多不公、社會詐騙事件層出不窮，這都是一些「難過」的坎兒。不過，二十多年過去了，有一群台灣人，努力地面對這些困厄，他們沒有服輸，反而一路向前，用年輕的力量，試圖改變一切，準備在台灣進步的軌跡上，踩下榮光的腳印。
日期：2020-11-18
上週五，小英總統宣布明年元旦起開放美牛，美豬進口，對於一個國家領導人來說，這是十分不容易的決策，因為什麼都不做，不會挨罵，但宣布開放，一直會掀起政壇巨大波瀾，所有政治人物都會逼著表態。
日期：2020-09-01
