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小英總統也愛吃!旅居阿根廷回台的他 把全熟牛排變嫩了
美食旅遊

小英總統也愛吃!旅居阿根廷回台的他 把全熟牛排變嫩了

牛排的吃法有很多種,有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排,但大部分的人都有一個共識:全熟牛排的肉質硬梆梆的,不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排?」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑,然而他不但堅持己念,更讓人驚訝的是,他把全熟牛排變嫩了!究竟是如何辦到的?

日期:2019-07-30

創下101萬天價東方美人茶 冠軍之家的黃金哲學
話題人物

創下101萬天價東方美人茶 冠軍之家的黃金哲學

2022.07.16編按:2022年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑結果出爐!初複評一連5天(7/12-7/16)在北埔鄉農會進行,今(16)日成績正式揭曉,今年特等獎由曾拿下14次特等獎冠軍紀錄的徐耀良抱回。其子徐維伸表示,對於得獎十分意外,「今年受雨水過多影響,很考驗製茶功夫。」新竹縣長楊文科親自揭曉獎項,也盛譽入等的茶,香氣迷人又甘醇,「茶金」名不虛傳。除了徐維伸點出氣候差異,農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池也指出,今年和去年相比,氣候有反差,去年為乾旱,今年則為雨水較多,且在5月新竹縣有16天下雨,在雨水過多的狀況下,小綠葉蟬存活不易,加上下雨期間,經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長,導致可能會出茶葉現反青的現象。「今年製茶難度高,本來以為不會獲獎,得到特等獎是意料之外的驚喜」,自幼在茶園成長,家學淵源的徐維伸開心地說。而他也在退伍後返鄉務農、製茶,並運用所學的設計專長,行銷美人茶。本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎(三花49名、二花138名、一花345名),獲獎名單如下:特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。

日期:2019-07-29

為何 iPhone 的壽命電爆安卓手機?原因在 iOS 與 Android 的思維差異
科技

為何 iPhone 的壽命電爆安卓手機?原因在 iOS 與 Android 的思維差異

比起優化系統,擁有眾多用戶的安卓手機更熱衷於「推廣新機」,iPhone 耐用的關鍵在於不斷更新的「iOS 行動作業系統」。

日期:2019-07-29

在職養成實戰力!英語加乘、持續進修 行銷菜鳥快速升遷
職場

在職養成實戰力!英語加乘、持續進修 行銷菜鳥快速升遷

隨著國際化發展與規模擴大,越來越多企業在拓展業務方面開始重視行銷一職的存在。有趣又充滿挑戰的工作內容,為品牌運籌帷幄的光鮮形象,讓行銷成了不少新鮮人心目中嚮往的工作。

日期:2019-07-26

「開診斷書,順便請他看傷口也要收錢?」...醫嘆:我是醫師!我看診時不順便也不隨便
最新觀點

「開診斷書,順便請他看傷口也要收錢?」...醫嘆:我是醫師!我看診時不順便也不隨便

昨天我逛臉書看到這篇報導《醫師沒有「順便回答一下」的義務!有病掛號,才是尊重專業》,裡面提到了幾段話讓我很有感。

日期:2019-07-25

世紀天才特斯拉的悲劇:被卑鄙商人愛迪生陷害...「最接近神的男人」餘生窮困潦倒
個人成長

世紀天才特斯拉的悲劇:被卑鄙商人愛迪生陷害...「最接近神的男人」餘生窮困潦倒

要提到愛迪生的醜聞,就不得不提尼古拉.特斯拉(Nikola Tesla)的悲劇。大家可能會不知道他是誰,這是因為愛迪生經常打壓他,把他的輝煌都刻意掩蓋住了,而他可是被譽為最接近神的男人呢。怎麼說呢?

日期:2019-07-25

引導觀念 讓客戶悄悄愛上ESG
金融

引導觀念 讓客戶悄悄愛上ESG

《今周刊》「第十三屆財富管理銀行暨證券評鑑」,新設永續發展獎,在財富增值的前提下,得獎者如何讓客戶相信永續投資的價值,進而推動世界更好?

日期:2019-07-24

赴荷比法開課  台茶走上國際
傳產

赴荷比法開課 台茶走上國際

六月三十日下午,體感溫度達攝氏三十度以上,台中軟體園區Dali Art藝術廣場三樓國際多功能演藝廳,第四屆TED×Dadun年會上場。

日期:2019-07-24

「留在市場」又能兼顧避險  台新、元富證各有應對策略
財富管理銀行暨證券評鑑專區

「留在市場」又能兼顧避險 台新、元富證各有應對策略

銀行的進步,客戶顯然點滴在心,這次拿下「最佳風控獎」的台新銀行,一七、一八年銀行手續費收入年增率分別為三.三%、八%;意外呈現「市場愈波動,財管年增率愈高」的奇景,客戶顯然以最實際的行動,肯定台新銀行的表現。

日期:2019-07-24

連比爾蓋茲都說:「我吃不出與真實漢堡的差異!」讓全球投資人為之瘋狂的人造肉,來自72歲台灣人!
話題人物

連比爾蓋茲都說:「我吃不出與真實漢堡的差異!」讓全球投資人為之瘋狂的人造肉,來自72歲台灣人!

更新日期:2019/11/21更新內容:全家便利商店從11月20日開始,正式於全台門市與電商平台開賣美國素肉品牌Beyond Meat的「未來漢堡排」,也就是俗稱的人造肉。-----(以下為原文)

日期:2019-07-24