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巴沙魚泡藥水變2倍大,吃多恐洗腎?毒理專家揭關鍵...和多利魚傻傻分不清,看1特徵就知道
健康

巴沙魚泡藥水變2倍大,吃多恐洗腎?毒理專家揭關鍵...和多利魚傻傻分不清,看1特徵就知道

台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲,把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材,改標後賣給加盟商,在被消費者吃下肚,引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文,揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因,指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水,若是人體攝取過多的磷,就會導致鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病,更直言,「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此,毒理專家招名威認為,其實重點是劑量,以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算,如果只吃兩三隻巴沙魚,是完全不用擔心洗腎的!

日期:2023-01-19

過完年室內脫口罩?王必勝親曝解除時程:今年過年算是較輕鬆的1年
健康

過完年室內脫口罩?王必勝親曝解除時程:今年過年算是較輕鬆的1年

本土疫情持續趨緩,周四(1/19)新增本土疫情1萬8024例,較上周同期大降2成,指揮中心指揮官王必勝鬆口表示,口罩鬆綁政策1月底就會宣布,而宣布後會有一段準備期間,不會是2月1日就上路。

日期:2023-01-19

「敢於對抗北京的總統」,蔡英文獲選影響全球局勢5女性…與賀錦麗、卡蜜拉並列
政治社會

「敢於對抗北京的總統」,蔡英文獲選影響全球局勢5女性…與賀錦麗、卡蜜拉並列

時序進入2023,世界爭端未歇。瑞士媒體選出今年必須關注、將影響全球局勢的5位女性,總統蔡英文入列。報導稱她為「敢於對抗北京的總統」,因捍衛自由而成為中國眼中釘。

日期:2023-01-19

中國要搞計劃經濟?劉鶴否認:人民不會走這條路…今年經濟會好轉,GDP成長率將近6%
國際總經

中國要搞計劃經濟?劉鶴否認:人民不會走這條路…今年經濟會好轉,GDP成長率將近6%

去年中國經濟成長寫下 50 年來次低,中國國務院副總理劉鶴周三(17)出席達沃斯世界經濟論壇2023年年會發表致辭,他說,有人說中國要搞計劃經濟,「這是根本不可能的,中國人民是不會走這條路的」。劉鶴指出,今年中國經濟會整體好轉,成長率達到正常水準,他預估今年進口會明顯增加,企業會增強投資力道,民眾消費也會回歸常態,國內生產毛額(GDP)成長率將回到接近6%水準。以下為劉鶴演講全文:

日期:2023-01-18

諾羅14萬人中招,乾洗手、酒精殺不死病毒!重症醫:春節聚餐「這兩動作必做」才不會春節跑急診
健康

諾羅14萬人中招,乾洗手、酒精殺不死病毒!重症醫:春節聚餐「這兩動作必做」才不會春節跑急診

今周刊編按:近來諾羅病毒有升溫趨勢,上周因腹瀉就診人次就高達13.9萬人。對此,有醫師提醒,諾羅病毒不像新冠病毒一樣有「脂質套膜」用酒精無法消除,正確方法要用肥皂加水,勤洗手最有效。

日期:2023-01-18

夏靖庭曾毒癮纏身、兩度坐牢…41歲出獄「老母已70多歲、養18年老狗全身長腫瘤」才醒悟:把荒唐人生變演戲養分
職場

夏靖庭曾毒癮纏身、兩度坐牢…41歲出獄「老母已70多歲、養18年老狗全身長腫瘤」才醒悟:把荒唐人生變演戲養分

編按:第59屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮將在周六(10/19),於台北流行音樂中心盛大舉行。演員夏靖庭時隔15年再度挑戰視帝,以客家電影院《唱歌給你聽》入圍本屆迷你劇集(電視電影)最佳男主角獎。能再次入圍男主角獎,夏靖庭一開始很激動也很開心,但看到入圍名單後,立刻冷靜下來,「因為這次的入圍者都很強,所以還是回歸平常心面對」。不過他也笑說:「如果有得獎,我要獻給我的媽媽,因為我媽媽是客家人。」本屆金鐘迷你劇集最佳男主角入圍者,包括來自馬來西亞的兄弟檔李銘順、李銘忠,以及張耀仁、賀軍翔,堪稱死亡之組,不到頒獎那一刻,真的沒把握誰會拿獎。60歲的夏靖庭在演藝圈闖盪超過38個年頭,演藝生涯大起大落,演技精湛拿下過金鐘獎迷你劇集男主角、男配角獎座,但也曾因年少輕狂,吸食毒品兩度入獄。本回角逐視帝的角色,演繹一個遭遇挫折仍不服輸的父親,就像他的前半生一般,坦然面對過去的黑歷史,痛改前非之後,仍能繼續傳遞愛與希望的光。(以下訪問刊載於《今周刊》2023年1361-1362期)

日期:2023-01-18

有錢拿!志願教召14天最高可領2.4萬!國防部公布辦法...女性也能參加,如何報名、條件一次看
政治社會

有錢拿!志願教召14天最高可領2.4萬!國防部公布辦法...女性也能參加,如何報名、條件一次看

國防部去年實施新制教召,將教召天數提高至14天。今年112年起為強化後備戰力,國防部1/17宣布依各軍種需求,區分14天教召3梯次、5至7天教召70梯次,同時開放也女性報名。國防部指出,後備軍人自第5次接受教育召集起,每次完成訓練都會獲得召集獎金5000元,召集次數計算基準,自願參加為期5至7天的教召以1次計算,參與14天教召的話則算2次;以第5次起召集獎金5000元計算,若參加14天新式教召,就能領1萬元,也就是說,參加第5次教召,半個月就能領召集獎金1萬元,加上每日津貼1050元,就可拿2萬4700元,不過基本上一年只能報名1次。

日期:2023-01-18

機器人取代看護  為長照終極方案迎來曙光?  二○二三年最值得關注的照顧機器人
科技

機器人取代看護 為長照終極方案迎來曙光? 二○二三年最值得關注的照顧機器人

在二○二三年美國消費性電子大展(CES)上,照顧機器人成為全場關注的焦點之一。但是日新月異、非常吸睛的照顧機器人,距離取代「推輪椅的外籍看護」,還有很長的距離,原因是⋯⋯。

日期:2023-01-17

友洗社創創辦人林立青  活出窮人的信仰  洗去歧視與標籤   讓邊緣人賺個  清白的未來
職場

友洗社創創辦人林立青 活出窮人的信仰 洗去歧視與標籤   讓邊緣人賺個  清白的未來

冬雨卡在厚厚的雲上,不知道到底會不會落下來,台北市南機場夜市旁的巷子,一群身穿紅制服、臉上滿是風雨痕跡的男人,在擺設破敗的小倉庫門口,或蹲或站,偶爾脫口幾句嘴砲,卻維持著非常專注的神情,把幾台高壓清洗機擦得晶亮,換上新機油。

日期:2023-01-17

金鐘59/夏靖庭睽違12年再爭金鐘迷你視帝!二度吸毒入獄、蹉跎半生醒悟:把荒唐人生變演戲養分
職場

金鐘59/夏靖庭睽違12年再爭金鐘迷你視帝!二度吸毒入獄、蹉跎半生醒悟:把荒唐人生變演戲養分

編按:第59屆金鐘獎戲劇類頒獎典禮將在周六(10/19),於台北流行音樂中心盛大舉行。演員夏靖庭時隔12年再度挑戰視帝,以客家電影院《唱歌給你聽》入圍本屆迷你劇集(電視電影)最佳男主角獎。 能再次入圍男主角獎,夏靖庭一開始很激動也很開心,但看到入圍名單後,立刻冷靜下來,「因為這次的入圍者都很強,所以還是回歸平常心面對」。不過他也笑說:「如果有得獎,我要獻給我的媽媽,因為我媽媽是客家人。」 本屆金鐘迷你劇集最佳男主角入圍者,包括來自馬來西亞的兄弟檔李銘順、李銘忠,以及張耀仁、賀軍翔,堪稱死亡之組,不到頒獎那一刻,真的沒把握誰會拿獎。60歲的夏靖庭在演藝圈闖盪超過38個年頭,演藝生涯大起大落,演技精湛拿下過金鐘獎迷你劇集男主角、男配角獎座,但也曾因年少輕狂,吸食毒品兩度入獄。本回角逐視帝的角色,演繹一個遭遇挫折仍不服輸的父親,就像他的前半生一般,坦然面對過去的黑歷史,痛改前非之後,仍能繼續傳遞愛與希望的光。(以下訪問刊載於今周刊1361-1362期)

日期:2023-01-17