近期在社群網站流傳一張圖片，討論洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等9種食材，發芽後還能不能吃，並特別標示花生、馬鈴薯發芽後是不能食用的。確實如此嗎？有請營養師解答。
日期：2019-09-16
台灣再生能源推動聯盟副理事長陳秉亨投入環保議題多年，他看見農村的老化、凋零等問題，「我在偏鄉長大，很清楚了解偏鄉問題所在，所以希望推動農村、漁村、原住民社區的地方創生。」他認為，只有社區自力自強、打造一桶金，才有未來，「再生能源就是最好的管道，讓社區的人靠綠電賺錢，年輕人也有機會返鄉就業。」
日期：2019-09-16
在嘉義縣竹崎鄉的田園阡陌間，有間閃閃發亮的屋舍，仔細一看，屋舍南面和屋頂舖設滿滿的太陽能板，這裡是沅碁光電董事長鄭博文的家。這棟花費5年、斥資近3千萬元興建的房子，發的綠電除了自己使用，還可提供約40戶家庭用電。這間充滿科技感又環保的太陽光電屋，在2017年得到經濟部頒發太陽光電最高榮譽獎項─「光鐸獎」。2年前，他和台電簽訂了賣電合約，估算這項投資大約10年就可回收。
日期：2019-09-16
對很多台灣民眾而言，麻疹是個聽過但沒看過的疾病，畢竟多數人小時候都打過疫苗，現在很少聽到有人罹患這種疾病。然而，近來美國、菲律賓、日本、加拿大等國相繼爆發麻疹疫情，原因並非疫苗失效，而是越來越多人因不信任疫苗，故意選擇不打疫苗，造成群體免疫力下降。
日期：2019-09-15
每當發現身邊親友開始出現喉嚨痛、咳嗽、鼻塞等感冒症狀時，便會請他「趕緊多補充維他命C」，來預防感冒或是縮短感冒的病程，這個觀念早就深植人心，真的有效嗎？
日期：2019-09-15
許多民眾都有失眠的困擾，慢性失眠比例在50歲後更是明顯增加。服用鎮靜安眠藥物治療時，應遵守醫師指示，若長期不當服用安眠藥，恐增加跌倒、骨折、記憶力衰退、反應下降等問題。
日期：2019-09-14
年近50的李太太體態好、氣色佳，喜歡養生更規律運動，可是健康檢查卻出現「一片紅字」，懷疑是更年期引起的。不只是她自己納悶，連營養師也頗感訝異，到底是哪個環節出了問題呢？
日期：2019-09-13
讓身體抗發炎，就能輕鬆對抗老化、肥胖！但是，到底如何實踐「打造抗發炎易瘦體質呢？」我必須說把我這套抗發炎邏輯應用的最好的，莫過於我媽媽了，這一年來他一直被說變苗條、年輕，擺脫老化、肥胖。然而，這到底是怎麼辦到的呢？當然白媽自己也非常的努力，但是他還是很感謝我跟他分享的方法啦！
日期：2019-09-12
原來，不只可以改善更年期！適當吃豆腐、喝豆漿除了可改善更年期症狀外，還能降血壓、健腦，預防癌症！不過中醫師提醒，有痛風、腎臟疾病、結石、胃寒、脾虛體質、急慢性胃炎以及胃潰瘍患者，皆不合喝豆漿，宜小心注意。
日期：2019-09-11
