自從塑化劑事件以來,台灣黑心食品事件一波未平,一波又起。如今,連經過認證的知名大廠都淪陷,商品琳琅滿目,消費者卻是防不勝防。台灣的食安管理,到底該怎麼做,才能杜絕黑心氾濫?
日期:2013-10-24
編按:大統黑心油事件爆發後,台灣民眾人人自危,不知自己吞下肚的,還有什麼是安全的。《今周刊》接獲讀者投書,反映全台母親的焦慮與無助,這是一位平凡母親最沉痛的吶喊:「請問你們的良心在哪裡?」各級政府主管機關,請伸張公權力,好好管管食品安全吧!
日期:2013-10-24
一位鍥而不捨的檢舉人,一群曾在塑化劑風暴操兵的基層公務員與檢察官,聯手揭發大統長基七年來在多種高價油品使用廉價的棉籽油混充,還使用未核准添加在食用油的「銅葉綠素」進行調色,大賺黑心錢!
日期:2013-10-24
大統黑心油事件,讓台灣食品安全又引爆了一顆炸彈!營養師提醒,使用食用油千萬不能馬虎,除了注意選擇油類、減少高溫烹調外,最好能定時輪替使用的食用油種類,減少毒性物質累積在身體裡的機會。
日期:2013-10-24
藝人吳宗憲、楊繡惠代言的醫美診所竟被查出雇用密醫。醫師提醒,密醫未經嚴格的醫學教育與臨床經驗,若擅自進行埋線療程,恐引起感染、敗血、大出血等狀況,愛美千萬別把自己的命也賠進去!
日期:2013-10-17
食品添加物的疑雲難消,吃什麼、到哪裡吃?很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食,他們或許沒有大名氣,但人們吃進去的滋味裡,多了用心與安心。不妨從選擇食材開始,讓自己天天開心。
日期:2013-10-10
知名主持人蔡康永傳出主持金馬獎壓力過大,出現顏面神經麻痺。醫師提醒,秋冬是顏面神經麻痺的好發季節,如果出現相關症狀,要馬上就醫,越早治療效果越佳。
日期:2013-10-10
開學後,腸病毒往往是另一波流行高 峰。林口長庚兒童胃腸肝膽科主任趙舜卿指出,腸病毒是一群病毒的總稱, 包括3型小兒麻痺病毒、23型A型克沙奇病 毒、6型B型克沙奇病毒、30型伊科病毒, 以及68至71型腸病毒等等,約莫有60、70 種。由於這些病毒都可抵抗胃酸的強酸, 進而感染腸道細胞,所以統稱為腸病毒。
日期:2013-10-08