蕎麥麵是從江戶時期流傳至今的日本美味，因為營養豐富，在日本當地被視為是一種健康飲食。台灣人到日本旅遊，品嚐道地知名的蕎麥麵是不可少的行程。位於東京淺草的百年老店「駒形どぜう」第六代傳人越後屋助七 渡辺孝之，日前則在欣葉國際餐飲的邀請下，緊鑼密鼓地籌備盛大的「手打蕎麥麵會」，他將於12月8日、12月9日來台，在晚餐時段於「欣葉SHABU SHABU」獻上這傳承多年的日式滋味，每日限量35席，採預先訂位制。
日期：2023-12-04
說到肺炎，「黴漿菌肺炎」這幾個字在媒體上時有所聞，但大部分人仍一知半解，甚至誤以為它是一隻長毛的黴菌。黴漿菌的發現已經有一百多年的歷史，當時的發現者是一位生物學家，在研究植物的感染症時，誤以為是一種黴菌感染。所謂「一步錯，步步錯」，這樣的錯誤命名一直到今天，讓我們大家都被這隻細菌的名字搞糊塗，以為它跟黴菌有什麼關連性，其實是沒有。
日期：2023-12-04
為推動實施我國碳定價，環境部於112年12月1日訂定發布「碳費費率審議會設置要點」，明定碳費費率審議會委員的組成及運作方式。環境部表示，自113年開始，碳費徵收對象的溫室氣體年排放量就會被納入計價，依氣候變遷因應法第28條規定，其徵收費率將由審議會審議後，送該部核定公告。甫於11月30日在杜拜開幕的聯合國氣候變化綱要公約第28次締約國會議（COP28），也正在討論全球減碳課題，此項設置要點的訂定展現我國願與國際協力，逐步落實減碳的決心。
日期：2023-12-02
瑞銀日前發布2023年《億萬富豪報告》，當中指出全世界富豪人數亞洲最多，尤其中國擁有85名億萬富豪；而台灣在亞洲區排名第4，且有錢人變得更多、更有錢，財富增加了接近三分之一。
日期：2023-12-02
國內機車大廠光陽周五(12/1)宣布，從三陽(2206)手中重新奪回冠軍寶座。據統計，光陽11月共賣出3.4萬輛機車，市佔達39.6%，光陽董事長柯勝峯表示，最大功臣除了39,800元的超殺優惠，9月發表的4輛新車款，也助攻光陽奪下勝利時刻。明年適逢光陽60周年廠慶，會不會針對其他車款推出超殺優惠，董事長柯勝峯賣個關子：「我們一定會有各種活動」。
日期：2023-12-01
去年長榮海運年終45個月，享受「被錢砸醒的感覺」，而過去低迷的航空業一掃陰霾，今年獲利繳出佳績，因此年終獎金話題備受關注。有媒體報導，市場傳出長榮航年終獎金可望衝一波高點，至少5個月起跳，寫下開航以來新紀錄。長榮航空企業工會週四(11/30)發表聲明，認為這數字只是在敷衍、打發基層，「請提出讓基層員工實質有感的方案」。工會認為，年終獎金應依稅後淨利等比例成長，至少發10到16個月，另年度調薪不低於5000元。長榮航空回應，基於公司永續經營的理念及善盡照顧員工的責任，願意與員工共享努力經營的成果，年終獎金目前仍在討論階段。
日期：2023-11-30
2024大選日程逼近，五大工會舉辦「工」辦勞動政見會。其中，民進黨總統參選人賴清德允諾當選後，將建立機制鼓勵資方勞退提撥比例高於6%、針對新時代環境擬定新勞動法令，也允諾會根據社會共識面對勞保改革議題。國民黨總統參選人侯友宜則允諾勞保基金撥補入法、召開勞保年改國是會議以凝聚共識，將以減稅鼓勵企業加薪；他也提出「便民、利民、愛民」的「新三民主義」，鼓勵企業朝此方向前進。不僅如此，談到勞工關注的「還我七天假」等議題，侯友宜坦承要恢復這七天假「實在做不到」，但他主張「行憲紀念日」放假、勞動節全國放假，生理假也將從一年3天提高至6天。對於勞保改革議題，民眾黨總統參選人柯文哲允諾，每年保證撥補勞保基金1000億元是「救急」，若當年有稅收超徵就會撥入；他也主張當選後儘速召開勞保改革國是會議討論，並表示若要找執行力最強的人（改革），「一定要選柯文哲」，因為「我最沒包袱」。柯文哲也強調，大家應將「65歲退休」的觀念「從腦袋抹掉」，未來應繼續工作、繼續花錢、繼續玩。他認為現代人平均壽命延長，台灣勞參率從50歲以後大幅下降，因此也希望透過「壯世代計畫」，否則勞動力會不足。
日期：2023-11-29
今周刊編按：88萬股東可以安心了，開發金(2883)周二(11/28)舉行法說會，由於去年因資本市場波動產生未實現損失，依法提列特別盈餘公積後，已無可分派盈餘可供配發股利，導致股東今年沒有股息可領，外界此次關注明年股利發放情況。開發金表示，因其他綜合損益(OCI)沒有進一步損失，已符合明年可配息的標準，對明年配發股利的可供分配盈餘趨向正面，換言之，只要全年有獲利，就可恢復股利配發。
日期：2023-11-28
台北六福萬怡酒店以幸福企業為目標，不僅針對職場環境，落實全齡友善與身障共融的工作空間外，更針對各族群建立明確的進用機制，包含專為聽障求職者設計「Hi Team」團隊，從面試就由專人帶領，入職後亦一對一領導工作領域，促進員工的職涯發展及規劃，除今年前後取得台北市就業服務處《中高齡者暨高齡者友善企業》認證，與館內員工獲選《台北市模範身心障礙勞工》的殊榮外，本次六福萬怡再接獲由勞動部所頒發的《金展獎》肯定，成為國家認定為多元友善職場的企業模範。
日期：2023-11-28
事實上，「咳嗽」多半是感冒加上原本無症狀細菌感染有關，而感冒只是一個啟動咳嗽的開關。尤其，健康良好的少數感冒病人，常常2~3天之後就大幅好轉，是不會有咳嗽症狀的。特殊的是，大部分咳嗽原因是支氣管被「黴漿菌」感染到引發的，而黴漿菌是一個從恐龍時代至今成功繁衍不息的古老細菌，是羅仕寬醫師數十年來從高倍顯像顯微鏡發現的鐵證。感冒病毒引發自身免疫反應，讓黴漿菌有機會趁機大量繁殖。如果沒有正確的診斷加上正確的治療與正確的保養，輕症就是變成慢性咳嗽，重症患者再併發更多細菌感染，例如：肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等等，開始嚴重咳喘有黃綠膿痰，容易病情惡化成肺炎、肺浸潤、肺纖維化、阻塞性肺炎……。事實的真相是，無論大小感冒造成咳嗽最常見的主力細菌軍就是「黴漿菌」，重症會嚴重到造成肺炎、肺浸潤，甚至危及生命！為此，羅醫師特別分享他38年整合醫學的臨床心得：
日期：2023-11-28
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