11歲的愛普森，因為忘記把蘇打水和攪拌棒收進屋內，意外製造出人類第一枝冰棒。經過近20年的改良，他決定在一九二四年六月十一日，為冰棒申請專利。
日期：2017-07-06
你懂燒烤嗎？強火快烤的觀念，早就被拋棄了。十多個小時的慢火，仔細照料炭材的細心，還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節，都讓燒烤，成為增添極致美味的精緻工藝。
日期：2015-10-08
從塑化劑、毒澱粉到餿水油，黑心食品之所以層出不窮，表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益；但追根究柢而論，讓不肖業者前仆後繼的，其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞，以及嚇阻力薄弱的食安法令！
日期：2014-09-11
民進黨前主席林義雄日前出版新書，這是他花了三年的心血結晶，全是寫給女兒林奐均的信，探討近一百二十個人生課題，關於林宅血案，更首度表達令人動容的心聲。
日期：2014-02-27
你知道坐電梯能發電、香灰能夠再製成衣服、寶特瓶再生布也能用來種樹、果菜市場搬運車完全用不到一滴柴油嗎？節能減碳比想像的容易，只要有心，人人都可以是綠能尖兵，四月二十二日「世界地球日」剛過，大家就從身邊開始動手做環保吧！
日期：2013-04-25
每十顆肥美的文蛤就有八顆是來自雲林、彰化沿海，但，「文蛤之鄉」正遭逢嚴厲的考驗與挑戰。石化廠所釋放出來的有害物質，既影響人體健康，也影響附近水產的品質。這一切究竟是一場意外，還是預料中的後果？政府應負起調查的責任。
日期：2010-08-19
