過年期間你又吃多了嗎?每年年節假期,親友難得相聚,在開心歡慶的同時,往往會不小心購入或是吃下過多的美食,造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計,台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤,全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量,換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101,對此,台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議,掌握5原則可讓飲食更永續。
日期:2023-01-23
今(1/23)日是農曆大年初二,也是傳統上大家習慣回娘家的日子,不少民眾應該會發現,怎麼早上出門時天氣還算晴朗、溫暖,但隨著時間愈晚卻感覺天氣愈涼。中央氣象局解釋,這是因為自今日起寒流開始南下,「初三到初四因受寒流影響非常冷」,一直到初五才會回溫。
日期:2023-01-23
每到過年,長輩常準備豐富的年夜菜,但除夕當天吃不完,剩的就會放到冰箱,之後再復熱食用,且復熱次數常超過一次,腎臟科醫師洪永祥表示,這樣復熱動作恐會影響健康,容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。
日期:2023-01-23
美國加州蒙特利公園(Monterey Park)市21日晚間驚傳槍響,當時該處正在舉行農曆新年慶祝活動,警方指稱這起事件至少有10人死亡、16人受傷。蒙特利公園市是美國著名華人大城,因早期有大量台灣移民,因此有「小台北」之稱。今(2023)年加州首度將農曆新年定為法定假日,也因此吸引數萬人齊聚慶祝為期2天的春節慶典。
日期:2023-01-22
內政部19日發函將跨國同性婚姻範圍擴大,無法同婚國家與包含港、澳等人士皆可來台同婚。未來除了兩岸同性伴侶,其餘跨國伴侶均適用涉外民事法律適用法第8條規定。行政院官員19日晚間指出,行政院長蘇貞昌認為目前多項法律訴訟結果均承認跨國同婚合法,政府必須面對此事,拍板透過函釋解套。
日期:2023-01-20
法國跨產業工會今天發動全國罷工遊行,至少112萬人參與。巴黎現場水泄不通,示威者告訴中央社,不反對改革,但不應只拿勞工開刀;受訪民眾則說,支持罷工,即使不便也會忍耐。
日期:2023-01-20
今年春節有10天假期,如果期間有就醫需求,需要特別留意各醫院診所門診時間,也有部分醫院會開設春節特別門診。另外,如果春節想去購物,也要注意花市、百貨公司、大型賣場等營業時間,出發前要先確認以免白跑一趟。《今周刊》為您整理了醫院、各大百貨公司、大型賣場的過年營業時間,以及春節垃圾車清運時間表。
日期:2023-01-19
農曆春節就要到了,民眾關心何時可以換新鈔討個新年吉利,央行公告自1月13日(週五)至1月19日(週四),共計5個營業日民眾可以到8家金融機構、454個據點兌換新鈔。央行提醒民眾,因資金調度及庫存限額等因素,各銀行兌鈔地點每日新鈔供應有其限額,民眾若無法充分兌得所需之新鈔,請洽其他鄰近兌換地點辦理。有銀行主管透露,依據過往民眾兌換新鈔的經驗來說,3大時段會是人潮較多的時候,因此建議避開;同時提醒為避免等候太久,建議民眾在換鈔前,先想好要換的新鈔張數,填好單、準備好相對應的數額,換鈔種類也不要太過複雜,就可以加快單次換鈔時間。至於ATM新鈔兌換地點,以臺灣銀行、兆豐商業銀行及郵局ATM兌換為主,越靠近過年前幾天就會放置新鈔,部分銀行也會在ATM放置新鈔提供兌換。
日期:2023-01-19
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲,把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材,改標後賣給加盟商,在被消費者吃下肚,引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文,揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因,指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水,若是人體攝取過多的磷,就會導致鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病,更直言,「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此,毒理專家招名威認為,其實重點是劑量,以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算,如果只吃兩三隻巴沙魚,是完全不用擔心洗腎的!
日期:2023-01-19
今年春節連假即將從1/20開始至1/29,這10天的假期是歷年來最長的春節連假。交通部表示,為因應連假期間湧現的人潮與車潮,各重要交通節點有加強實施相關交通管制措施,提醒用路人宜預為規劃行程,減少道路壅塞情形。在國道部分,辦理匝道儀控、高乘載管制、匝道封閉、開放路肩及於連假期間,每日0至5時全線暫停收費等措施。大眾運輸部分,連假期間提供國道客運票價及轉乘優惠,另外,搭乘國道客運前往東部再加碼票價或租車優惠。
日期:2023-01-19