生活中常見的食材,你可能已經吃慣,卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉,這些尋常日子裡的常見食物,經由專家考究,得出精闢吃法,跟著職人細嘗,家常食材也能嚼出新滋味。
日期:2021-11-03
在蘇格蘭格拉斯哥舉行的COP26,被視為對抗全球暖化、影響人類生存的關鍵一役。但無論締約國能否針對關鍵議題達成共識,台灣都有許多必須迎頭趕上的課題。
日期:2021-11-03
應雲林縣政府之邀,日前出席一場地方青年創生講座。主辦單位設定的講題雖然是「綠能產業趨勢—漁電共生及箱網養殖」,但我的主軸仍環繞在「生活」;我們一切的努力及奮鬥,都是為廣大民眾提供更美好的生活。
日期:2021-11-03
「以前我媽媽不讓我搓湯圓,她說家裡的小孩子會不敢吃,唉,我搓的湯圓不敢吃,撿骨賺來的錢倒是很敢花。」
日期:2021-11-03
2020年COVID-19 疫情以來投資人面臨空前挑戰,雖然有些股票短短幾個禮拜就讓投資人從十年套房走出來,但也有些人追買熱門股因為市場資金撤退後慘遭套牢。如果厭倦大起大落的股價與投資報酬率,冷門股是個不錯的投資選項。我過去以來投資冷門股目標只追求每年報酬率 5%~10%,這是很合理的目標,而且,投資過程不用盯盤很「安心」,我可以把時間拿去做其他事,例如寫作、旅遊、吃美食、追劇等等。
日期:2021-11-03
歐漢平,是美軍宿舍聚落得以保存的靈魂人物,她總是一身布衣,樸素與低調到不知她是一位美國家具公司的董娘,回台定居的她,現在還要守護北水舊舍,不讓水泥牆破壞陽明山美景……
日期:2021-10-29
行政院今(28)天拍板軍公教調薪案,調幅為4%,據主計總處統計,111年度軍公教現職人員待遇調整所需經費314億元,包括中央政府153億元及地方政府161億元,將以增修方式列入總預算。另外,退休人員月退休金是否調整,相關機關尚在研議中,但為彰顯政府照顧軍公教退休人員生活,暫匡列10億元,軍公教距離上次調薪已有4年時間,預計從民國111年元旦起調整,並成為25年來軍公教調薪幅度最高的一次。
日期:2021-10-28
由《今周刊》舉辦的全台最大規模「SDGs永續城市調查」中,嘉義市榮獲「2021永續城市(非六都)特優獎」,嘉義市長黃敏惠對此表示,嘉義市僅60平方公里大小,人口密度還是全國第二高,但人口素質卻是僅次於台北市的好地方,對於能獲得此殊榮,感到相當榮幸。
日期:2021-10-27