為防止群聚讓疫情擴散，部分縣市的傳統市場已經採取分流採買管制，有的人則是選擇到連鎖超市採買，不過各縣市首長們不斷呼籲民眾「買菜一次買足、買夠」，減少外出群聚的機會與次數，那麼，有哪些食物比較耐放呢？世界衛生組織（World Health Organization）在官網上，列出一項當人們居家隔離期間「9大耐放食物與營養指南」清單，這些食物不僅便宜也容易取得，提供大家參考。
日期：2021-06-01
新北市雙和醫院62歲洪姓確診男子，昨（31日）上午持水果刀砍傷病房內3名女護理師，事後受傷護理師緊急送往急診室救治，警方獲報後已立即將男子帶回。然有受傷護理師的學姊在IG透露，其中一名20幾歲的護理師右手韌帶被砍斷，身上還有多處刀傷，不禁感嘆「要同仁以後怎麼繼續回到職場上」。
日期：2021-06-01
國內疫情自5月19日提升至三級警戒，餐飲業者全面禁止內用，改推行外帶、外送，並祭出相關優惠搶攻「宅經濟」，為疫情困境找出商機。外送及電商平台因民眾「在家工作」、「異地辦公」，外送與網購需求大增，帶動整體訂單量成長兩成。
日期：2021-05-31
國內疫情未見趨緩，中央流行疫情指揮中心今（25）日公布本土確診281例、261例校正回歸個案，確診個案中新增6例死亡；指揮官陳時中宣布，全國三級警戒延長6月14日，另外教育部長潘文忠也說明，全國各級學校及公私立幼兒園停止到校上課，同樣延長到6月14日(一)止 。
日期：2021-05-25
中央流行疫情指揮中心今（24）日公布國內新增334例本土個案；另有校正回歸本土個案256例，總計590例。確診個案中新增6例死亡。
日期：2021-05-24
中央流行疫情指揮中心今（23）日公布國內新增287例新冠本土病例，另有170例本土個案為校正回歸上週各日個案。確診個案中新增6例死亡（案1912、案2384、案2483、案2986、案3304、案3417）。
日期：2021-05-23
今（22）日是本週全台升溫第三級警戒後，所迎來的首個假日，不過COVID-19（武漢肺炎）疫情似乎持續延燒，中央流行疫情指揮中心公布今日本土確診人數有321例，不過確診個案中新增2名死亡個案；另外，有400例本土個案為校正回歸上週各日個案。指揮中心也公布近期每日陽性採檢率，表示採檢出陽性的比例有逐漸減緩的趨勢。
日期：2021-05-22
台灣本土確診人數每天持續破百飆升中，中央流行疫情指揮中心今公布再新增312例確診，分別為170例男性、142例女性，年齡介於未滿5歲至90多歲。在新增312例確診中，基隆為9例，僅次於雙北、桃園暫列第四疫區。比對基隆市長林右昌今早公布轄區內6名確診者活動史，其中，最引人關注的是，昨天公布的案2747男確診者，從市府所提供的足跡圖表中，驚見他連續26天從台鐵八堵火車站搭台鐵區間車，到萬華得意春茶室，晚間再搭車北返。
日期：2021-05-21
台灣本土確診人數至今已經連續7天破百例，今（21）日中央流行疫情指揮中心公布再新增312例確診，分別為170例男性、142例女性，年齡介於未滿5歲至90多歲。另一方面，鑒於有民眾採檢未等到電話通知結果，就搭乘大眾運輸，一下車才發現確診，指揮中心已請健保署跟疾管署合作，未來將會在「健保快譯通」資料裡顯示篩檢結果，民眾就不必苦守電話，降低等待與焦慮感。
日期：2021-05-21
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