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水產最新與熱門精選文章

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麻辣鍋不能缺的鴨血,是純鴨血嗎?從豆腐到沙茶醬...火鍋經典「13問」
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麻辣鍋不能缺的鴨血,是純鴨血嗎?從豆腐到沙茶醬...火鍋經典「13問」

火鍋的食材百百種,但你有想過他們是怎麼製作而成?又該怎麼區分呢?《食力》盤點出最常見的13種食材問題,一次為你解答!

日期:2019-12-16

鼎新電腦 A1商務應用雲 值得信任的中小企業雲端ERC系統
科技

鼎新電腦 A1商務應用雲 值得信任的中小企業雲端ERC系統

台灣的微型企業家數超過百萬以上,受限於資金、人力,多數中小企業的帳務管理、訂單庫存控管...等工作,依然仰賴傳統人工記錄,或一般文書處理軟體,很難精準掌握公司營運狀況,如不適時導入內稽內控,管理病灶便會逐步蔓延。

日期:2019-12-12

屏科大 山海資源加值 打開冒險探索視野
教育

屏科大 山海資源加值 打開冒險探索視野

太平洋與巴士海峽環繞,坐落在北大武山腳下,比鄰東港溪的國立屏東科技大學,擁有依山傍水的豐沛資源,發展出具特色的山域及水域的戶外休閒活動,並建立完善的戶外冒險教育體驗場,成為南部推廣戶外探索觀念的典範學校之一。

日期:2019-12-01

蔡明介:讓科技變得有溫度,幫助家鄉產業數位轉型
科技

蔡明介:讓科技變得有溫度,幫助家鄉產業數位轉型

20日聯發科技舉辦第二屆「智在家鄉」數位社會創新競賽的頒獎典禮,由「Farm a Better Fish」團隊獲得首獎及一百萬元獎金,聯發科技董事長蔡明介也親自出席頒獎典禮。

日期:2019-11-21

科學養殖X深耕教育 為產銷履歷漁牧產品締造亮眼佳績
傳產

科學養殖X深耕教育 為產銷履歷漁牧產品締造亮眼佳績

產銷履歷驗證把關消費者食安,也是農產品經營業者的銷售保障,越來越多農產品經營業者,開始認同並遵循產銷履歷嚴謹的生產規範,參與產銷履歷農產品驗證制度。

日期:2019-11-13

2019高雄國際食品展 年度盛會 食尚饗宴 精彩港都
美食旅遊

2019高雄國際食品展 年度盛會 食尚饗宴 精彩港都

年度最受歡迎的美食饗宴,「2019高雄國際食品展」將於10月24日至27日在高雄展覽館盛大展出,內容包括在地生鮮農產、水產食品、異國美食、清真產品等,是中部以南規模最大、最國際化的食品專業採購展覽會,將驚艷您的味蕾!

日期:2019-10-09

運用新技術改變百年產業
名人專欄

運用新技術改變百年產業

人工智慧、數據分析、雲端等新科技,能協助產業革新舊有模式,展開技術的創新。ScenTronix用演算法調製香水,為消費者打造專屬自己味道的香水,迎來新商機。

日期:2019-10-08

索羅門8成民眾「非常支持台灣」,還是斷交了:重新思考台灣的「援助外交」
政治社會

索羅門8成民眾「非常支持台灣」,還是斷交了:重新思考台灣的「援助外交」

台灣做「政府發展援助」往往能得到當地人民的認同及好感,許多友邦的人民除了「愛歹丸」之外,甚至討厭中國(例如討厭中國人的負面觀光客形象)。既然台灣的友邦都是民主國家,都有選舉的民意機制,那為何「跟台灣斷交的政要不會擔心下次選舉選不上呢?」

日期:2019-10-04

這對師生用洞察力,把「熱」傳給後世!
名人專欄

這對師生用洞察力,把「熱」傳給後世!

一八四三年三月二十四日,詹姆斯.焦耳獲英國大科學家法拉第讚賞,認同其電學觀點,焦耳的導師約翰.道耳吞則是鼓勵他研究「熱」的推手,他們師徒二人,對現代科學貢獻卓越!

日期:2019-09-25

最猛賣魚郎  亞洲每四條鮭魚他就賣一條
傳產

最猛賣魚郎 亞洲每四條鮭魚他就賣一條

十二年前,吳欣志坐上全球最大鮭魚集團亞洲區總經理大位,結合經濟系背景和創新性格,為集團打下亞洲市場,還讓鮭魚的毛利率從三%提升到三○%,他是如何辦到的?

日期:2019-09-18