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水田最新與熱門精選文章

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絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

日本米荒危機成商機!台灣米攻占東瀛,用品質與科學管理突圍,老店、青農打造外銷新局
政治社會

日本米荒危機成商機!台灣米攻占東瀛,用品質與科學管理突圍,老店、青農打造外銷新局

日本爆發米荒,卻意外成為台灣米外銷突破契機。從百年米廠老永昌到青農創辦的大倉米鋪,台灣米透過品質、品牌、通路與政策配合,也有機會開拓國際市場。

日期:2025-07-16

我的岳父是身價幾十億大地主!高中沒畢業、種田50年...他投資「3個東西」自動賺到70多歲!揭岳家致富心法
理財

我的岳父是身價幾十億大地主!高中沒畢業、種田50年...他投資「3個東西」自動賺到70多歲!揭岳家致富心法

編按:本書作者鄭善容是韓國大型流通企業的高階主管,擁有25年企劃及銷售商品的資歷,他只知悶頭工作,反觀努力充實理財知識的妻子,光靠每個月從他的薪水中領取一部分來存錢、投資,就把資產累積到50億韓元(約合新台幣9950萬元),還在首爾擁3間公寓住宅。同時,作者從高中肄業、務農半世紀的岳父身上發現,想致富要先增加「投資支出」,他每存下一筆資金,就拿去買土地、牛隻和子女教育費,岳父現在已是罕見擁有幾十億資產(至少新台幣2千萬元)的大財主,而那些土地至今還在自動幫他賺錢。

日期:2025-07-01

樟之細路的健行路線!從東安古橋、渡南古道到飛鳳古道,謝金河「回家手抽筋」:可能是繩子拉太久
美食旅遊

樟之細路的健行路線!從東安古橋、渡南古道到飛鳳古道,謝金河「回家手抽筋」:可能是繩子拉太久

昨天操太累,昨晚回家不是腳抽筋,而是手抽筋,可能是繩子拉太久。今天特別交待阿斌不可以把我操太累!於是,我們從關西的東安古橋出發,這一段要走樟之細路渡南古道到飛鳳古道這一段,阿斌說這是健行路線。

日期:2025-06-16

帶來財富的故鄉風景!雲林西螺的麥當勞、房地產生意為什麼這麼好?謝金河返鄉驚豔「網室商機」
生活消費

帶來財富的故鄉風景!雲林西螺的麥當勞、房地產生意為什麼這麼好?謝金河返鄉驚豔「網室商機」

網室蔬菜的故鄉每一次坐高鐵南下,看到一大片網室栽種的農田,我就知道我的故鄉西螺到了!放眼全台灣,把網室蔬菜種植極大化的蔬菜專業栽種區,大概只有西螺這個地方。

日期:2025-02-01

從八煙古道穿過硫磺溫泉區,發現百年歷史世外桃源 謝金河:正是我喜歡的淡淡人生路
美食旅遊

從八煙古道穿過硫磺溫泉區,發現百年歷史世外桃源 謝金河:正是我喜歡的淡淡人生路

準備回南部過年前夕,跟阿斌說設計一條路,最好是沿著溪流的古道!就跟上週大家一起走狗殷勤步道,走得很開心。不多久,阿斌就在地圖上畫出一條紅線,原來是八煙古道。上週的狗殷勤步道是在仰德大道下,這次的八煙溫泉古道則是在靠近金山的陽金公路下。

日期:2025-01-27

探索陽明山小徑! 穿越狗殷勤步道眺望故宮、走進百年古圳如時光隧道,謝金河讚:隨便走都漂亮
生活消費

探索陽明山小徑! 穿越狗殷勤步道眺望故宮、走進百年古圳如時光隧道,謝金河讚:隨便走都漂亮

不爬大山,小徑更美!朋友邀請在雙溪產業道路的農場吃中飯,我請我們找路專家阿斌設計一條山徑,我說從荷蘭古道上陽明山草原,或從帕米爾拉到內湖白石湖,或是古圳,我們都很熟悉,我請他設計一條以鵝尾山為中軸的山徑!阿斌把地圖一劃,我們就拍板。

日期:2025-01-20

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

鴻海(2317)、士電(1503)...她從1小時慘賠30萬翻年報酬率200%:賺錢不難,擺脫3類渣男股
台股

鴻海(2317)、士電(1503)...她從1小時慘賠30萬翻年報酬率200%:賺錢不難,擺脫3類渣男股

編按:莎拉原本是追高套牢、缺乏紀律導致損失慘重的散戶,初入股市時,曾在1個小時之內慘賠30萬元,也受過股價腰斬的教訓,之後痛定思痛,開始寫下每天的交易日記,藉此反思錯誤,並深入研究各大學派的技術分析,經歷5年多不斷檢討、鑽研,獨創「新式型態學」,找到在股市穩定獲利的方法,現在平均年報酬率 200%。

日期:2024-07-31

四度為奧運技術撐腰!巴黎奧運開幕倒數 這次「AI無所不在」...英特爾打造革命性賽事體驗
國際總經

四度為奧運技術撐腰!巴黎奧運開幕倒數 這次「AI無所不在」...英特爾打造革命性賽事體驗

今年巴黎奧運,英特爾第4度成為奧運技術合作夥伴。 這次,它要藉由AI提供嶄新互動體驗,實現本屆奧運AI無所不在的願景。

日期:2024-07-26