身處美食遍佈的台灣，餐飲市場競爭激烈，在無論中、西廚忙著炫技，用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候，經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味，一道菜端到客人眼前，乍看沒有亮點，見山不是山，得拿起刀、筷拆解，才能品得其中美味。
日期：2023-05-10
農曆春節結束，早前中國官方直言春運人流高峰與疫情高峰重疊，是近年來春運情況最複雜的一次。北市聯合醫院胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文指出，一名台商返台後確診，卻未第一時間就醫，拖了好幾天才照X光，沒想到變成「大白肺」，目前插管病危，連抗病毒藥物也壓不住，讓他直言「留在中國應該是死路一條」。蘇一峰週六臉書再發文表示，這位台商「大白肺」情況雖然緊急插管治療救回一命，「可是管子拔不掉，氣切癱瘓在床，患者不僅肺部纖維化，甚至有呼吸衰竭的情況，必須靠呼吸器才能維持生命」。(原文刊載於2023/1/7，更新時間為2023/2/4)
日期：2023-02-04
個子小小、說話爽朗的旅遊飲食作家韓良憶，日前受Podcast《Today來讀冊》節目邀請，分享她付梓出版的《好吃不過家常菜》。說起美食，她的眼睛會閃閃發光，不自覺的手舞足蹈起來。
日期：2022-01-28
《臺北臺中米其林指南2021》必比登推介（Bib Gourmand）名單今（11）日公布，總計91家入榜，台北58家店家、台中33家店家獲選，其中，19家店家為新入榜，6家位於台北、13家位於台中。
日期：2021-08-11
《好吃不過家常菜》以一年12個月，寫四時節氣、食材身世，也帶入廚事祕訣，透過料理，尋回記憶中的重要食光，爬梳其中甜蜜與酸澀。韓良憶分享他過年必吃的是「十香菜」，又名十樣菜、什錦菜，上海人稱之為「如意菜」，是江浙一帶過農曆年必食的「年菜」。
日期：2021-02-04
一九九○年二月十四日，美國NASA在宇宙中，拍下傳奇照片「黯淡藍點」。那就是地球，是我們充滿希望與絕望的家，也只是浩瀚黑暗中的渺小存在⋯⋯。
日期：2021-01-20
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