日本皇室飲食比想像中簡樸、卻也極度講究，必要遵循「一汁三菜、一物全體、身土不二，」這三項日本傳統飲食的健康理念。天皇家飯桌上出現的食材，常常都是日常能見，關鍵不同之處在於御選食材的品質，因此御廚們除了要具備化腐朽為神奇的烹飪技巧外，更要有揀選精緻食材的火眼金睛。在日據時代，在南投仁愛親愛村的部落農民，在濁水溪水沖積的沃土上耕耘著專門進貢給日本天皇的御品米—「依娜谷香糯米」。
日期：2022-01-03
北市防疫旅館接連爆發染疫，昨日又爆發另一家旅館兩人染疫，中央流行疫情指揮中心高度懷疑是旅館群聚，基因定序為Delta，（案17181）更曾去幼兒園接小孩，足跡亦公布！
日期：2022-01-02
國內今日新增20例境外移入，而北市又疑似再爆一間防疫旅館群聚案件，新增2名確診者，（案16941）和（案17181）都是Delta病毒株，主要是入住時間有重疊、房間又緊鄰隔壁，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，目前高度懷疑是旅館群聚。
日期：2022-01-02
小小善意的起心動念，持續下去就會滾動成社會龐大的正向能量。2016年，聯電發起鼓勵生態保育的「綠獎」，2021年12月24日舉辦了第六屆綠獎頒獎典禮及過去五屆的成果展，展現綠獎持續鼓勵著的台灣環境保護力量。
日期：2021-12-30
近期若是有機會走訪新竹香山、彰化王功、金山中角灣等地，將會發現似乎有點不一樣，不光是海灘變乾淨了，一面面融入地域海洋特色的海廢再生藝術牆，像是為海濱抹上濃墨重彩的一筆，在陽光下，成為最耀眼的街角風景，也為當代生活和永續環保連結。
日期：2021-12-28
大新竹縣市合併議題持續發燒，台中縣前副縣長、體委會前副主委陳雨鑫對此提出看法，台灣是一個2357萬人口，36197平方公里面積的國家，卻有6個直轄市，佔全國地方政府預算的7成，而不公平的分配在六都內依然嚴重，城鄉差距沒有因為升格而縮減，甚至因為資源過度集中而使偏鄉更落後，可見升格未必帶來想像中的好處，還讓財政分配更不均，甚至產生「三等國民」。
日期：2021-12-28
過往在純電動車領域相顯低調的豐田，卻在前些日子一口氣公佈了16款純電動車產品，這世界最大汽車集團到底葫蘆裡在賣什麼藥？
日期：2021-12-23
「清晨的節奏響起，向世界說聲早安～黑人牙膏。」一九九○年歌手張清芳以高亢清亮的嗓音，唱出陪伴許多台灣人一同長大的經典廣告曲，熟悉的旋律讓人琅琅上口，以至於後來還陸續請陳綺貞、徐佳瑩重新詮釋黑人牙膏這首令人耳熟能詳的主題曲。
日期：2021-12-22
12月18日「重返核四」公投將至，正反論戰持續延燒，網路上也再次流傳2015年紀錄片《福島：一個核的故事》（Fukushima: A Nuclear Story）片段。《今周刊》專訪該紀錄片導演馬提歐．加利亞爾迪（Matteo Gagliardi）分享他在福島的所見所聞，試圖從10年前的福島核災經驗，重新思考核能議題。
日期：2021-12-16
過去這兩年的時間，在新冠疫災重新排列組合全球市場之際，台灣企業找尋契機，使得台灣經濟成長率在疫災衝擊下，仍然能保持正成長，連帶驅動用電量大幅成長，台灣電力供給議題也受到重視及討論。《今周刊》專訪長年耕耘永續發展的黃正忠博士、行政院能源及減碳辦公室副執行長林子倫，及台灣電力公司專業總管理師張廷抒，帶領讀者一探究竟台灣電力發展未來，究竟何去何從。
日期：2021-12-16
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