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頂規打造極致日式料理美學
美食旅遊

頂規打造極致日式料理美學

在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。

日期:2021-09-14

「一碗麵才多少錢,要求什麼衛生?」台灣人「銅板價思維」不改,老闆手指就會一直插在湯裡
政治社會

「一碗麵才多少錢,要求什麼衛生?」台灣人「銅板價思維」不改,老闆手指就會一直插在湯裡

以前我每年去台灣渡假,回美國的時候,行李箱裡裝的除了在台南林百貨買的紀念品,最珍貴的大概就是從台灣帶回美國的「磅米芳」。回到美國上班,我在辦公室吃磅米芳,一天大概吃3片,怕吃太快吃完就沒了,吃太慢又怕不脆了。

日期:2021-09-13

台股萬七驚驚漲!在長榮、東和鋼鐵...這些「少年股神概念股」相繼殞落後,台股Q4還有哪些上車機會?
台股

台股萬七驚驚漲!在長榮、東和鋼鐵...這些「少年股神概念股」相繼殞落後,台股Q4還有哪些上車機會?

台股從 8 月中市場極度恐慌,到 9 月初多頭情緒回穩,僅僅花了2周的時間,但類股的多空分布卻有很大的改變,鋼鐵、航運這些高基期的傳產,股價幾乎逼近前波低點,然而投信在 8 月下旬大力掃貨的高速傳輸、IP矽智財及晶圓代工,都領先大盤創下新高,在內資中實戶都開始離場的狀況下,法人開始主導盤面,不少投信認養股在短短2周的時間內,都拉出 30 ~ 40% 的漲幅,量能從 5 ~ 6 千億回到 2 ~ 3千億後,台股並沒有如預期的量縮重挫,反而恢復常態,當沖的退燒,也讓法人更容易控制價格,有別於 6 ~ 7 月航海王的瘋狂,投信動向重新受到投資人重視。

日期:2021-09-11

美國離開阿富汗如何影響台海穩定
政治社會

美國離開阿富汗如何影響台海穩定

阿富汗在8 月 15 日淪陷、總統甘尼當天逃亡阿聯,外界分析美國在阿富汗為期二十年的反恐行動最終以失敗收場。美國撤軍阿富汗也引發了「疑美論」,擔憂拜登政府將不會繼續對台灣等國家提供安全保障。

日期:2021-09-10

30年前立陶宛人賭上一切爭取獨立…與台灣同樣緊鄰極權勢力 他們如何捍衛民主、硬頸自立?
政治社會

30年前立陶宛人賭上一切爭取獨立…與台灣同樣緊鄰極權勢力 他們如何捍衛民主、硬頸自立?

一直到現在,薩卡利埃內(Dovilė Šakalienė)都還清晰記得那個溫暖的夏夜,曾以政治犯身分被流放到西伯利亞的祖父在她耳邊說:「孩子,我本來以為要一直等到妳的兒孫輩,才有機會見證立陶宛重新成為一個自由國度,但這一刻我突然感覺,在我有生之年,也許還能看見立陶宛獨立。」

日期:2021-09-08

2021財富管理銀行暨證券評鑑出爐! 「它們」不只幫客戶賺錢,更彰顯社會價值
焦點新聞

2021財富管理銀行暨證券評鑑出爐! 「它們」不只幫客戶賺錢,更彰顯社會價值

2021年第15屆「財富管理評鑑」獎項今(8)日出爐,近兩年,台商回流帶進大筆資金,在市場劇烈變動的時代,銀行及證券如何協助客戶進行財務管理,成了最重要的一大課題。今年有高達22家業者參與,為規模最大的一年,其中,國泰世華銀行、凱基證券及元大證券,皆以優異表現奪下最大獎項。

日期:2021-09-08

銀行篇 揪輪調制度、對帳單漏洞  直面理專弊案痛點 內部防弊機制大改造  挽回客戶的信任感
金融

銀行篇 揪輪調制度、對帳單漏洞 直面理專弊案痛點 內部防弊機制大改造 挽回客戶的信任感

財富管理最重要的價值,是與客戶建立深厚的信任與安全感,近年不法理專事件卻頻傳,如何防止弊案發生,已然成為銀行界的當務之急。

日期:2021-09-08

經驗借鑑》不忘歷史悲痛 二八○萬人小國盡全力捍衛民主 與台灣同樣緊鄰極權勢力 立陶宛如何硬頸自立
政治社會

經驗借鑑》不忘歷史悲痛 二八○萬人小國盡全力捍衛民主 與台灣同樣緊鄰極權勢力 立陶宛如何硬頸自立

一直到現在,薩卡利埃內(Dovilė Šakalienė)都還清晰記得那個溫暖的夏夜,曾以政治犯身分被流放到西伯利亞的祖父在她耳邊說:「孩子,我本來以為要一直等到妳的兒孫輩,才有機會見證立陶宛重新成為一個自由國度,但這一刻我突然感覺,在我有生之年,也許還能看見立陶宛獨立。」

日期:2021-09-08

工程師45歲財務自由,退休前「幫女友買勞力士、國產車換保時捷」:奢侈過才有資格說我物慾低
理財

工程師45歲財務自由,退休前「幫女友買勞力士、國產車換保時捷」:奢侈過才有資格說我物慾低

編按:作者五專畢業後曾到機車行應徵學徒被拒絕,參加政府職訓課程後獲得無線基地台測試人員工作,而後轉職到台北市光華商場擔任電腦工程師,並陸續任職於上市公司台達電子、技嘉科技、仁寶電腦。初期採取股票價差操作一無所獲,2009年開始訂下計畫,與女友合力認真存股,2011年存到430萬元,年領30萬元股利。2018年買屋自住,隔年實現年領百萬股利目標,2020年45歲時正式離開職場。存股到現在手邊光台積電大概就有45張。

日期:2021-09-07

波蘭報恩贈「40萬劑AZ疫苗」抵台畫面曝光!蔡英文:第四個歐盟成員幫助台灣
政治社會

波蘭報恩贈「40萬劑AZ疫苗」抵台畫面曝光!蔡英文:第四個歐盟成員幫助台灣

波蘭捐贈的40萬劑阿斯特捷利康(AstraZeneca)疫苗於今(5)日上午運抵台灣,完成通關作業後,送往指定冷儲物流中心存放,待進行後續檢驗封緘作業後再供計畫所列實施對象接種。總統蔡英文、行政院長蘇貞昌先後透過Facebook上誠摯感謝波蘭政府對台灣的溫暖支持,更指出世界各國團結對抗疫情,如此才能早日走出病毒的陰霾!

日期:2021-09-05