在以技藝掛帥的職業領域，許多人考證照只是為了迎合法規，忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋，由於懂得善用證照，讓自己從只能窩在廚房的小廚子，變成天地寬廣的大廚師。
日期：2012-07-12
繼郭泓志、王建民後，左投手陳偉殷終於達成在美國大聯盟登板投球的夢想。從高中就立志挑戰大聯盟，很少人知道這位高雄的泥水匠之子吃過多少苦頭，20年的青春歲月中，他靠著什麼精神克服逆境，終於完成夢想？
日期：2012-04-19
經過近四年的交涉，台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權，開幕後歷經毒奶粉事件，生意反而蒸蒸日上，目前台北及台中共有三家店，受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。
日期：2012-04-12
林來瘋熱潮，連帶使得尼克隊背後老闆—— 麥迪遜花園廣場公司股價在兩周內暴漲一○％，總市值增加四十二億台幣，原本被封為全美最爛球團老闆的詹姆士多蘭，也在紐約球迷與華爾街投資人的推波助瀾下，突然豬羊變色，成了最大的獲利者！
日期：2012-02-23
他，今年42歲，大學沒畢業，曾在台北東區知名夜店端盤子，換過至少10個工作；如今卻是中國最大網路電視ＰＰＳ掌門人，掌握全球一億雙眼睛，身價超過10億元。他，每天工作超過14個小時，6年未曾休假，他，從來沒有放棄希望，對每一份工作都堅持熱情以對，終於，他看到機會，奮力一搏，成就今日的網路電視王國。
日期：2012-02-02
在法文中，稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage，而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行，獲得第二名的聶汎勳，成為葡萄酒界新焦點。
日期：2011-05-26
人生有幾次的練習機會？練習幾次會成功？31歲的李雅婷，用上萬次的練習一舉贏得世界杯咖啡大師選拔賽台灣冠軍。從咖啡廳小妹到咖啡達人，李雅婷這位來自南部的鄉下女孩，只花了八年的時間，她靠什麼精神成為咖啡冠軍?
日期：2010-12-30
三個月之前，只是服裝設計助理的徐于筑，一夜暴紅，成為名模、主持人指定的服裝設計師，讓她麻雀變鳳凰的機緣，除了電視節目的推波助瀾， 她背後的成功原因在哪裡？
日期：2010-12-09
