每次程安琪老師在Yamicook廚藝教室教紅燒肉，都是香味四溢，讓人猛吞口水。她說，紅燒肉以「前腿梅花肉」瘦肉中帶著軟筋和油花為最佳，也可選用腹部的「五花肉」和「梅花肉」綜合，總之，最好要帶些肥的部分一起燒，肉才不會乾澀。
日期：2013-05-30
我們常吃的麵包、餅乾、薯條、炸雞中，可能含有壞油脂，這些都是看不見的健康陷阱；新的一年開始，營養師教大家排除毒素，並提出飲食原則，隨時保健康！
日期：2013-02-21
冷颼颼的寒天裡來一碗熱湯，不僅溫暖身體，也為心頭帶來暖意。但喝湯也可能喝出健康危機！營養師指出，一些經過燉煮的湯頭高鹽、高油，可能加重慢性病患的病情，因此民眾最好了解自身狀況再適量喝湯，才不致吃進會增加身體負擔的有害物。
日期：2013-01-24
農藥殘留問題引起各界恐慌，除了政府嚴格稽查和農民安全栽種外，其實小市民亦能藉由聰明選購和正確清洗，阻止毒素進入體內。
日期：2012-12-06
很多富人在還沒成為有錢人的時候，原本都是平凡的上班族，甚至是家境清寒的窮苦人家，但他們卻能改變命運，創造財富、邁向致富之路。相對一般人，只是乖乖地應付公司交辦的事情，每月期盼領固定薪水，甚至長時間工作、忙到「爆肝」，卻依舊還是難以擺脫「窮忙」的窘境。其實這些富人，只是贏在不間斷地做著常人忽略的「小事情」。
日期：2012-07-02
追求財富的心，人人皆有。但為何有人能如願登上巔峰，有人卻只能站在山腳下仰望興嘆？其實，兩者最大的差別在於：富人總是「努力」讓自己有錢，常人卻只是一直「想著」變有錢，只要願意敞開心胸，學習有錢人默默耕耘的事，你也可以爬上財富的「巔峰」。
日期：2012-03-29
他，曾經預言有一天網路茁壯到成為一個國家；他，曾經預言網路時代裡，開放的人將永遠勝利；他，更預言了PC之死、雲端計算的出現，甚至有一天網路將會知道你的所有喜好，掌控全人類生活。他，是凱文．凱利。一位身上不帶智慧手機、NB、平板電腦，連有線電視都不看，卻精準看到科技趨勢演變的大師。更是一位與賈伯斯浸濡在同樣背景，連施崇棠都受他影響的科技思想家。《今周刊》特地飛到加州南舊金山的小鎮，專訪這位後PC時代，你不能不認識的科技趨勢大師。
日期：2012-03-15
二○一一年日本三一一大地震與引發的海嘯造成重大災難，至今將屆滿周年。福島核電廠的融毀和爆炸﹐導致輻射物質泄漏，其中銫一三七半衰期就長達三十年，對福島人、甚至全日本人的影響，還是如影隨形，眾多疑慮，讓日本人持續繃緊神經。
日期：2012-03-01
普洱茶如同老酒般隨時間而珍稀，經實驗證實，發酵過程中並不會產生有害人體的黃麴毒素，加上普洱具備養生功效，入菜食用別具美味，喜愛普洱茶者，可以放心飲用。
日期：2011-10-20
