天氣變冷了，正是吃火鍋的好時機，不過也要小心吃下肚的食材安全不安全！台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜，以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉，則驗出黃麴毒素超標，衛生局針對品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售。衛生局指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，呼籲消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。
日期：2024-12-09
時序入冬，不論是走入山林感受季節的更迭，或規劃賞楓、泡湯，亦或是到溫暖的南台灣避寒，一定要安排喜愛的旅宿，緩解身心疲憊。綠色旅行正夯，旨在遊程中以環境友善的方式，減少對環境的負荷。順應全球永續趨勢，環境部推動減塑政策，2025年元旦起，旅宿業者將不得提供一次用旅宿用品。
日期：2024-12-05
世界衛生組織於二○一九年將抗生素抗藥性列為全球十大健康威脅之一，為呼籲各國提高抗生素管理之認知與重視，將十一月十八日至二十四日訂為「世界抗生素週」。
日期：2024-11-20
衛福部食藥署聯合地方衛生局執行市售蔬果農產品農藥殘留稽查，今年7到8月共抽驗834件，其中79件不符合規定。知名泰式料理「瓦城」台南大遠百店被抽驗到香菜殘留禁用農藥，已裁處上游供應商6萬元，「馬辣頂級鴛鴦鍋」台北信義店抽驗到的百香果，同樣檢出禁用農藥，正由衛生局處辦中。
日期：2024-11-04
日本北海道札幌市等地去年10月下旬發生「雪蟲」大爆發，讓居民不堪其擾。專家指出，今年也很可能再度大爆發；醫師呼籲，雪蟲若飛進眼睛千萬不要揉眼睛，要用清水沖洗。
日期：2024-10-14
炎炎夏日，民眾喜歡待在冷氣房消暑，但也會在意冷氣究竟如何吹才最省電。多數人會選擇較省電的變頻冷氣，但變頻冷氣在短時間內開開關關反而更耗電，所以建議使用時，勿在短時間內多次重開機器。不過，最近流傳「出門10小時變頻冷氣不關更省錢」的說法，讓台電特地拍攝短影片澄清，強調短時間出門30分鐘內，可以考慮不關冷氣；但只要超過30分鐘，呼籲還是關冷氣，才會真正省電、省荷包。
日期：2024-08-23
編按：台灣女網一姐、同時也是巴黎奧運國手謝淑薇，今年溫布頓女雙止步4強，無緣完成衛冕，不過混雙部分打進最終戰，她和波蘭搭檔傑林斯基（Jan Zielinski）以6：4、6：2擊敗墨西哥組合，開心迎接兩人合作後的第2座大滿貫混雙金盃，同時這也是謝淑薇連同女雙在內的第9座大滿貫雙打金盃。包括這次冠軍在內，謝淑薇職業生涯已拿下7座大滿貫女雙冠軍、2座混雙冠軍，生涯9冠歷史留名。謝淑薇在這場冠軍賽中，展現其招牌「以柔克剛」打法，幾次精湛的後場高吊球，讓對手望球興嘆。據中央社報導，賽後謝淑薇接受訪問時表示，很感謝隊友帶來這麼棒的一場比賽，「我的家人、教練、朋友都在現場，每次來到溫布頓，總是令人相當感動和讚嘆。」計算謝淑薇這次溫布頓獎金，混雙奪冠可共享13萬英鎊（約新台幣537萬元）冠軍獎金，加上女雙4強共享16萬7千英鎊獎金（約新台幣690萬元），預計可進帳約新台幣613萬元獎金。一位巴士司機之女，如何在有「貴族運動」之稱的職業網球球壇闖出一片天？以下是《今周刊》2013年的人物報導。
日期：2024-07-15
總統賴清德周五（28日）前往成功嶺視導新兵訓練及勗勉，並與國軍官兵們分享過去在成功嶺接受新兵訓練的過往表示，以前他們住的寢室是大通鋪，而且當時沒有冷氣，現在則有上下鋪，他很高興國軍的房舍、訓練科目、儀器都有長足的進步。賴總統提及，台灣不論是在民主指數、自由指標、經濟發展或公益指數等方面，都獲國際的肯定。他強調，台灣與人為善、不與人為敵，但面對極權主義威脅，不能不做準備，只要今天多一分準備、多流一滴汗，「國家就多一分安全、社會就多一分安定、人民就多一分安心」。
日期：2024-06-28
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至北市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年5月共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定。當中不乏知名店家，包含欣葉台菜信義新天地A9、潮味決湯滷專門店、美福食集、微風超市等。美福食集的韭菜花、九層塔分別被檢出殺蟎劑、殺菌劑；欣葉台菜、潮味決、天外天麻辣火鍋等店家，蔬果則是殘留農藥或超標。欣葉台菜發出聲明，表示已暫停供應含有九層塔之品項，並委請SGS進行檢驗；潮味決則回應，事件之後複查時已無查驗相關農藥殘留。此次抽驗不符規定產品，違規原因為「九層塔」、「韭菜花」各3件；「白蘿蔔」2件；「百香果」、「木瓜」、「紅鳳菜」、「紅櫻桃」各1件，各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
日期：2024-06-25
你知道日常生活中的必需品，極有可能是細菌滋生的溫床嗎？有些用品髒到不行，每天日常卻會使用。胸腔暨重症專科醫師黃軒提醒，民眾天天拿在手上使用「10大物品」，表面上所覆蓋的細菌量，其實比馬桶多出幾百倍，長期不注意還有可能引發感染與免疫系統的風險。
日期：2024-06-22
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