談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期:2000-02-10
相信常看這個專欄的讀者都知道,我在四月時去了趟高雄,繼「冒煙的喬」之後,這次我要介紹高雄另一家不尋常的小餐廳,它就是「法老王」(TheEgyptian Pharaoh )。雖然台北有幾家阿拉伯人開的餐廳,不過就我所知,台灣只有「法老王」這家餐廳賣的是埃及菜,而且連老闆和經營者都是真正的埃及人。
日期:1999-06-10
在靠復興北路底,也就是捷運木柵線的中山國中站附近,有一些台北市最流行的餐廳,其中比較新的 Bellini Cafe 是一家義大利餐廳,很多上班族會到這裡來享用商業午餐,時髦的都市人也愛到這裡用餐。 聽說在 Bellini 可以吃到很棒的料理,不會令人失望,所以那天中午我就和我一位好友一起到 Bellini。
日期:1999-03-11