編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。以下是全文：
日期：2021-01-06
現代人工作忙碌，加上開伙麻煩，正餐常靠外食草草解決，尤其又以午餐占大多數，各種速食、自助餐、麵類……都是許多上班族中午常見的選擇，飯後再來杯手搖飲，一餐就這樣滿足口腹之欲，只是，在享受美食之餘，是否有想過自己攝取了多少熱量？有營養師指，光是一個炸排骨便當就快破千大卡，若再喝一杯珍珠奶茶，等同於一餐直接吃掉一整天所需的熱量。「防毒教母」譚敦慈也表示，在外吃飯要懂得「挑食」，才不會額外造成身體負擔。
日期：2021-01-05
水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。
日期：2021-01-02
「三餐老是在外」現在人生活忙碌，在家自己開伙的族群越來越少，即便有也不太可能三餐都是自己料理；餐廳更是與家人和朋友聚餐敘舊的最佳選擇。不過有內行人透露，「熱炒店」或「中式餐廳」，有三道菜不要碰，容易是「地雷料理」，甚至店家自己都不敢吃。
日期：2020-12-26
南山人壽為協助保戶超前部署健康人生，除了推出多張業界創新的外溢保單，鼓勵保戶健康促進、提供安心保障之外，更積極推廣「自主健康管理」的觀念，舉辦全台巡迴「活力洋溢講座」，教大家如何落實，即使面對疫情考驗，亦能從容應對。
日期：2020-12-25
現代人生活生活步調快、忙碌，麵包就是日常當中有常見的食品，擁有方便、美味、輕鬆可以果腹的特性。但有美食部落客特別點出有4種麵包能盡量不吃就別吃，因為這些麵包是連烘焙師本身都不碰的。
日期：2020-12-13
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
黃先生體檢出重度脂肪肝，血壓、血糖也超出正常值，除了中廣身材，臉上皮膚暗沉、長斑，整個人看起來總是很累的樣子。剛開始練氣功，他很訝異自己流的汗多到滴在地上，而且臭到不行，可是幾個月之後，灰暗的臉色散去，皮膚出現光澤，體力、精力和活力感都回來了。
日期：2020-09-26
