法國香檳最新與熱門精選文章

氣泡的誘惑

春暖花開，也是親友歡聚的好時節，想找一瓶能在餐會全程打通關的葡萄酒佐餐，氣泡酒幾乎是唯一不會出錯的選擇。

日期：2014-05-29

半導體設備教父謝宏亮 難得高調 收藏是王道 企業經營是小兒科

辛耘企業董事長謝宏亮白手起家，造就台灣最大十二吋再生晶圓廠商。不僅如此，謝宏亮的投資領域除了半導體之外，藝術品、房地產，甚至普洱茶，都是他的蒐獵對象，堪稱竹科傳奇人物之一。

日期：2013-07-12

跟著法國人學習如何品味香檳

日期：2012-11-15

瑪麗皇后的嘆息

正因瑪麗皇后展現的奇特教養，開啟香檳時，若能僅僅發出如「瑪麗．安東芮特嘆息」一般、彷彿聽不到的低吟，那麼庶幾達到餐桌禮儀的最高境界。

日期：2010-12-02

啜飲老酒莊的新魅力

提到葡萄酒，總會先聯想到法國，然而，由於葡萄酒的價格偏高，近年來消費者轉而向價格實惠、特色鮮明的新世界紅酒靠攏，擁有悠久釀酒歷史的西班牙便在其中。

日期：2010-01-07

白中之白 黑中之白

在香檳區，白香檳酒才是王道，而此一王道，是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。

日期：2009-02-26

當葡萄酒遇上辣椒

餐桌上出現一道典型川菜「辣豆瓣魚」，幾位內行人議論紛紛，到底什麼樣的葡萄酒能圓滿回應這道名菜的挑戰？

日期：2008-09-04

暢飲氣泡葡萄酒 P.148

澳洲出產精采的氣泡酒，這個國家最獨特的地方是，以Shiraz品種釀出來的Sparkling Shiraz可說絕無僅有，並且味道出眾。

日期：2008-02-21

香檳的品牌與品味 P.152

香檳被視為「法國國酒」而行銷世界。「火花星光與好聽的氣泡嘶嘶聲」更增添有如國王般賓客的尊榮。

日期：2008-01-17

把酒類當精品 經營品味 P.92

世界第一大的精品集團LVMH，去年度獲利表現不但未受景氣低迷和歐元升值的影響，還以21億8千萬歐元的數字，創下歷史性的高點。而集團下的酒類事業部門，因「強化享譽世界之名貴品牌酒」的策略奏效，對集團獲利貢獻度超過三成六。

日期：2004-04-29