凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。
日期:2019-07-31
一身黑色洋裝、一頭俐落短髮、一雙描著粗黑眼線的大眼睛……,迎面走來的李晏榕一副幹練女強人形象。三十九歲的她,除了頂著民進黨發言人、同名律師事務所主持律師雙重頭銜,還擁有明基電通榮譽董事長「李焜耀的女兒」身分。
日期:2019-07-31
20200820編按:調查局近來發現中國駭客組織Blacktech、Taidoor、MustangPanda與APT40,利用承包政府資訊廠商當「跳板」引發攻擊,且前年(2018)便駭入至少10個政府機關,嘗試竊取「機敏資訊」,對此,政府已成立專案小組展開偵辦。《今周刊》長期關注資安議題,曾在2019年(第1180期)以資安為主題,製作封面故事,以下為封故全文:-網路服務,建構了現代人的日常生活。藏身暗處的惡意駭客,則像真實世界的犯罪集團,嘗試運用各種非法手段,謀取利益。比一般駭客更具威脅性的,則是由政府操控、不斷嘗試入侵台灣網域的中國網軍。這群國家級駭客要的不是金錢,而是竊取資料、建構社會資料庫,伺機在台灣內部製造對立。每一位使用網路的台灣民眾,都可能成為攻擊破口。面對這場戰爭,沒有人能置身事外。
日期:2019-07-31
火車從繁華都市駛入偏鄉,4小時的車程相較於神父劉一峰奉獻台灣超過53年的歲月,車程時間實屬微渺。
日期:2019-07-30
2022.07.16編按:2022年度新竹縣夏季東方美人茶(膨風茶)優良茶評鑑結果出爐!初複評一連5天(7/12-7/16)在北埔鄉農會進行,今(16)日成績正式揭曉,今年特等獎由曾拿下14次特等獎冠軍紀錄的徐耀良抱回。其子徐維伸表示,對於得獎十分意外,「今年受雨水過多影響,很考驗製茶功夫。」新竹縣長楊文科親自揭曉獎項,也盛譽入等的茶,香氣迷人又甘醇,「茶金」名不虛傳。除了徐維伸點出氣候差異,農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池也指出,今年和去年相比,氣候有反差,去年為乾旱,今年則為雨水較多,且在5月新竹縣有16天下雨,在雨水過多的狀況下,小綠葉蟬存活不易,加上下雨期間,經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長,導致可能會出茶葉現反青的現象。「今年製茶難度高,本來以為不會獲獎,得到特等獎是意料之外的驚喜」,自幼在茶園成長,家學淵源的徐維伸開心地說。而他也在退伍後返鄉務農、製茶,並運用所學的設計專長,行銷美人茶。本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎(三花49名、二花138名、一花345名),獲獎名單如下:特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。
日期:2019-07-29
台灣飯店業「金鑰匙」僅剩22把。說到「飯店業的金鑰匙」,故事說不完,他的認證,來自法國的一個「神秘」單位:「國際旅館金鑰匙組織」(簡稱金鑰匙組織)。「金鑰匙」也可以說是衡量一個國家、城市觀光現代化的重要指標之一,成員愈多,象徵著這個國家、城市愈進步。
日期:2019-07-25
二○一六年三月九日,圍棋世紀對決在首爾開打,由人工智能的AlphaGo挑戰韓國李世乭,人類創造的AI五戰比賽贏了四戰,AI贏了人類,但人類心裡希望的,是人類能贏AI。
日期:2019-07-24
龍蝦工廠到底有多好賺呢?旺季的時候,我領過最多的週薪,大概有1800澳幣,換算成當時的台幣約5.4萬,運氣好的話,一個月賺個20萬並不是問題。
日期:2019-07-24