編按：本書作者鄭熙元是首爾峨山醫療中心老年醫學部醫師，指出輕壯年族群常手機不離身、久坐不動，生活習慣影響老化速度。一位30多歲肌少型肥胖女性，體型非常瘦、體脂高，是典型「泡芙人」，她說自己的體質是光喝水就會發胖，打從20歲起就不停減肥，嚴格控制飲食，只攝取極少熱量。拼命工作升職加薪，幾乎沒有運動，最後賠上健康，導致現在肌肉骨骼系統加速老化，身體機能如70多歲老人。這個案例只是眾多青壯年世代的縮影，他們以為老化、慢性疾病、身體退化還很遙遠，長久忽略健康的結果，就是身體機能被嚴重破壞。鄭熙元建議，了解並減少接觸生活中加速老化的因素，再透過運動、均衡飲食，才能打破惡性循環，改善健康。
日期：2025-07-09
新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」，獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎，青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍，更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀，市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果，並感謝青農把新北好茶推向國際舞台，展現新北青農活力。
日期：2025-07-09
當代日本料理的演進中，「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬，割烹料理的一番高湯與火候控制，到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏，這些職人累積歲月修煉的工法，讓料理成為食材本味的最佳詮釋。
日期：2025-07-09
「可不可以讓麻辣鍋不只是麻辣鍋？」王品集團鍋類事業群總經理呂意真表示，青花驕自2021年起和Costco、肯德雞、樂事洋芋片、Mister Donut、全家鮮食等合作，讓青花驕走出去。因青花驕取材自南宋，去年思考是否有機會和故宮合作，因而去敲門。第一年的合作，以故宮最受歡迎的翠玉白菜、肉形石化身為「國寶雙饗」麻辣鍋物，圍上「清明上河圖」圍兜用餐，深受消費者歡迎。2025年適逢故宮100週年，為讓顧客更貼近國寶，在4人饗宴中，推出3道菜，包括：紹興酒香和牛三拼、青花番蓮紋盤、驕公鼎肩小排牛肉麵。呂意真說明，去年與故宮的合作，活動期間帶動業績成長一成，今年目標也是再成長一成。
日期：2025-07-08
荔枝季來臨！爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲？一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅，掌握三大辨識與保鮮技巧，吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。
日期：2025-07-08
今周刊編按：美國總統川普在台灣時間7/8宣布14國最新對等關稅稅率，首波名單並未提及台灣，他簽署行政命令，將原訂7/9生效的對等關稅措施，遞延至8/1才正式上路。川普在社群平台Truth Social分享寄給各國領導人的信函，提到若各國選擇提高關稅反制，美國將以這次數字再加徵相同稅率，若打算透過第3地轉運，也同樣會徵收較高稅率。根據14國名單中，較4/2關稅再提高的為日本和馬來西亞，川普公開的兩封信件截圖，收件人分別為日本首相石破茂與南韓總統李在明。信中明示關稅稅率為 25%，川普並強調，未來稅率仍可能「視雙邊關係」向上或向下調整。
日期：2025-07-08
新台幣在今年第二季暴力升值，升值幅度超過12％，讓出口業與壽險業大喊吃不消。惟根據前行政院副院長施俊吉的預估，新台幣還有3～5年的漲勢。他也分析，部分國內廠商對於新台幣急升有怨言，但急升比緩漲好，緩漲可能吸引熱錢湧入，造成房地產與資產價格泡沫化。他也呼籲，政府應該積極監督進口商，在終端消費市場反應新台幣升值與可能的關稅下降。
日期：2025-07-07
日本野村總合研究所首席經濟學家辜朝明觀察，當前中國經濟依然欲振乏力，因為根據他近期赴中國考察得知，一線大城市的房地產價格下跌2~3成，二三線城市跌價更多。他認為，北京當局若想走出經濟困局，當前依賴擴大出口是下策，不僅重蹈日本1990年代覆轍，而且只會引發各國對中國樹立愈來愈多的貿易壁壘。與其訴諸擴大出口，辜朝明建議中國可以投入公共投資報酬率高於1.6%的基礎建設、教育或醫療保健計畫，因為目前中國十年期政府公債的殖利率只有1.6%，只要中國政府的任何公共投資可以獲得1.6%以上的報酬率，不僅不會造成未來納稅人的負擔、創造民間經濟休養生息的時間，也能避免造成對外關係緊張。
日期：2025-07-07
今周刊編按：颱風「丹娜絲」周日(7/6)深夜從嘉義縣沿海布袋登陸，台南市多處都傳出災情，當晚在七股區甚至測16級強陣風。台南知名廟宇「南鯤鯓代天府」擁有12根粗壯檜木撐起的牌樓，不敵風雨倒塌，泡在水中，粗估牌樓倒塌損失上億元。對此，台南市府民政局表示，除牌樓倒塌以外，廟體也出現損毀，加上周邊也有積淹水及停電，將先以電力搶修為主，後續將視情況，由廟方處理善後。南鯤鯓代天府牌樓於1982年動工，使用12根台灣檜木，2018年曾進行地基強化。為台灣重要古蹟，曾被內政部核定為「國家二級古蹟」後升格為「國定古蹟」，也是過去台南縣政府選定的「八景八勝三園」之一。
日期：2025-07-07
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