食品添加物的疑雲難消,吃什麼、到哪裡吃?很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食,他們或許沒有大名氣,但人們吃進去的滋味裡,多了用心與安心。不妨從選擇食材開始,讓自己天天開心。
日期:2013-10-10
進入第四季,全球四大經濟體都是偏安格局,美股在歷史最高點,中國在歷史低點,歐洲與日本均從谷底爬升,全球經濟要見到失速墜落的機會不大。
日期:2013-10-03
看過一句名言:「只有熱愛是最好的老師,它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜,總讓我想起這句話。入行三十幾年的他,除了擅長川、客料理,在其深厚底子下不斷學習,創意菜更擄獲饕客的胃。
日期:2013-10-03
港交所在「蟬聯全球IPO(首次公開發行)冠軍」與「維護投資大眾權益」兩者之間做出了艱難選擇——拒絕了阿里巴巴上市申請。使得阿里巴巴這塊今年全球資本市場最大的「肥肉」,可能被美國的紐約證交所或那斯達克市場趁機叼走。
日期:2013-10-03
中國騰訊股價大漲,最大受惠者是一家遠在南非開普敦的百年企業,它既沒有殺手級的創新技術,核心經營團隊也未曾換血,為何能成為重量級跨國媒體集團?
日期:2013-10-02
鈴木一朗走上打擊區之後,球棒九十度向上,筆直的右手臂直接對著投手,右手腕轉動球棒三次,像日本武士一般精準,這個動作他重複了二十一年!一朗的傳奇紀錄無數,他是如何做到的?憑著苦練及自律,他還能再創高峰嗎?
日期:2013-09-27
聯準會決定繼續以大規模的手筆購買債券,對於債券基金經理人來說,這應該是值得開心的事;但掌管三兆元資金、被稱為「債券小天王」的哈森泰博卻有些擔心,他認為,不合理的釋出流動性,必將帶來資產價格的扭曲。
日期:2013-09-26
十六歲少年選擇離開家人身邊,到動盪中國發展;四十六歲化工專家選擇赴美,用一口爛英文重新學習管理,他是成思危,為了有所貢獻,一生不斷放棄安逸,向困難挑戰。
日期:2013-09-26
這兩年,台灣的咖啡人口有些轉變,在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多,精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人,去咖啡產地挑選(或競標)最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香,緊緊扣住每個環節,為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美,百轉千迴,氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定,在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎,成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館,保證家家精采。
日期:2013-09-26