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日期:2023-07-31
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日期:2023-07-28
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日期:2023-07-27
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日期:2023-07-26
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日期:2023-07-25
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日期:2023-07-24
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日期:2023-07-21
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日期:2023-07-20
台灣四季盛產水果,果酒釀製風氣盛行,從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒,夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主,近期更加入發酵工法的研究,讓自釀的品質更穩定。
日期:2023-06-07