以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。
日期:2022-03-09
編按:俄羅斯全面入侵烏克蘭以後,讓全球更加警惕中國武力犯台的可能性,國際各界也呼籲台灣強化自我防衛能力。前參謀總長李喜明多年來呼籲,在兩岸國防資源極端懸殊下,正確的防衛戰略對台灣而言較之過去,更是無比重要,他在參謀總長任內提出「整體防衛構想」(ODC),主張台灣應該建立高存活特性的武力,運用台灣特有的地理環境優勢,並結合大量的民間資源,以建立堅實的不對稱作戰能力,並據以嚇阻中共的武力犯台企圖。以下為李喜明口述:
日期:2022-03-09
港星杜汶澤剛拿到台灣身分證,成為正港台灣人的他,事業經營有聲有色,但他沒忘記這口自由空氣的可貴,短短1年間,發起萬華待用餐計畫、成立「香港人學生在台灣」獎學金,運用影響力做慈善。對他而言,發大財花在幫助需要的人身上,很爽。
日期:2022-03-09
「我的老師說有重大疾病的人身上有股味道,」台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉已過世的妻子張幼香在他們合著的《排毒舒食盛宴》中,回憶韓柏檉罹癌的過程。
日期:2022-03-08
「我老公家裡的房子再多,那也是他的婚前財產,跟我沒有關係。他的房子我們確實共同使用,卻始終不是共同擁有。我不要求他在房產證明上加入我的名字,但我要求自己擁有一套屬於自己的房子。」
日期:2022-03-02
俄烏戰爭震驚世界,根據外媒報導烏克蘭的第二大城哈爾科夫,已經遭到俄軍坦克入侵,美國官員憂心在開戰後的96小時內,俄軍有可能就會拿下首都基輔,但白宮已重申不會派兵到烏克蘭!眼看家園淪為戰場,來自烏克蘭的藝人瑞莎,雖然已拿到台灣身分證,不過心繫家園的她表示已聯繫到家人,奶奶不斷哭泣表示「為什麼要這樣?」。美國好萊塢藝人們也頻頻發聲,指出如果拜登將此事置之度外,會讓普丁逐漸吞噬主權國家,讓全世界陷入危機。
日期:2022-02-25
編按:俄羅斯週四 (24 日) 全面入侵烏克蘭,全球市場震撼,亞股、歐股一路被擊潰後,美股早盤亦重挫,資金轉向避險資產,黃金、美元走強,美債殖利率一度摜破 1.85%。不過美國總統拜登盤中宣布對俄羅斯實施第二波制裁後,美股尾盤逆轉,道瓊自早盤狂瀉逾 850 點後翻紅,收漲近 100 點,那斯達克收漲 3.34%,三大指數皆留長下影線。美股四大指數表現接亮眼,道瓊指數上漲 92.07 點,漲幅 0.28%,收 33,223.83 點,那斯達克指數上漲 436.1 點,漲幅3.34%,收 13,473.59 點,標普 500 指數上漲 63.2 點,漲幅1.5%,收 4,288.7 點,費城半導體指數上漲 121.36 點,漲幅 3.70%,收 3,399.16 點。
日期:2022-02-25