2021.08.25編按:針對餐廳服務卓越服務、技巧的個人,肯定外場人員專業的服務與表現,今年增設「米其林指南服務大獎」,頤宮餐廳的歐宛臻成為台灣第一人獲頒此獎項的外場服務人員。 今年34歲的歐宛臻,在「頤宮」任職將近10年,為全球米其林三星餐廳外場最年輕的經理。在國外,多少年輕人想擠進高端餐飲的米其林星級餐廳工作,為了學到這些餐廳裡的理念、技藝,就算不支薪都在所不惜。《今周刊》帶您一窺連續得到三星的「頤宮」餐廳,員工的幸福與操練!
日期:2019-07-17
德國梅克爾政權日益衰弱,逐漸喪失對歐盟議題的主導性,造成歐盟總理、歐洲央行總裁等繼任人選難產,在最後一刻打翻棋局,跑出黑馬。
日期:2019-07-10
近幾年,東南亞國家的經濟成長速度驚人,台灣在面臨人才外流、經濟發展減緩的困境之下,急需突破重圍、走出新路,因此,政府於2016年推出了新南向政策。有別於過去的南向政策,這次強調「以人為本、雙向交流、資源共享」,目標與新南向國家建立廣泛的交流、擴大合作,而其中培訓新南向產業人才便是一大重點。
日期:2019-06-27
空服員的生活與工作,一直以來都蒙上一層神祕的面紗。可能有很多人會誤解空服員月領高薪、工作輕鬆還可以環遊世界,但事實上天底下沒有白吃的午餐....
日期:2019-06-26
「一切都是看你有多想要!」為了學習甘願犧牲玩樂與睡眠的連蔚瑄說,其實自己過去也曾逃避念書,是因為玩社團、跑活動,才找回學習的意義。
日期:2019-05-16
走在台北市SOGO復興店外的隔壁,這裡是正義國宅都更工程地點,迥異於等待整修的建築,點綴工地外圍牆面的是一排充滿抽象藝術的閃動畫面,在車水馬龍間無異增添了一股藝文氣息,這正是出自台灣新創公司恒昇設計(FRM)團隊之手,背後靈魂人物是創辦人賴正棠。
日期:2019-03-13
受台灣國際藝術節(TIFA)邀請,即將在3月中登上兩廳院廣場表演單口喜劇(喜劇演員個人秀)的博恩,是去年迅速竄起的網路名人。從小場地葷腥不忌的《博恩站起來》、大到進棚拍的時事單元類型脫口秀《博恩夜夜秀》,這位頂著高學歷、相貌堂堂的27歲大男孩,的確為台灣網紅注入一股新鮮的氣息。
日期:2019-02-23
一場因緣際會,讓一位夜市老闆辭了工作收了攤,帶著陶笛,毅然決然走進唐氏症的世界,一教就是十五年。他的學生不但遍布全台,各個都擁有2-15張的街頭藝人證照外,他還籌組了全球第一個「唐寶寶樂團」!不只義演為敘利亞340多萬名難童和貝里斯3千多位盲童募款圓夢,更走出台灣,從美國到歐洲,從歐洲到非洲,藉著音樂,他們把愛傳到全世界。
日期:2019-01-23
如果你的心靈有通向神聖的完美階梯,你就像真理花園中的百合花,無論你的芳香消失在空中,或消失在人們身上,它消失在何處,就在何處永存。──紀伯倫
日期:2019-01-23