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我帶日本學生訪台,為何不去鼎泰豐?野島剛:台灣的優點從外面看不出來,外國人一踏入就驚艷
政治社會

我帶日本學生訪台,為何不去鼎泰豐?野島剛:台灣的優點從外面看不出來,外國人一踏入就驚艷

編按:歷史上,日本看似總是走在台灣的前方,但在這麼多年以來,台灣在經濟、半導體科技的發展神速,大大提升了國際上的地位,日本能夠給予台灣的協助已越來越少,而台灣的文化在日本當地接連掀起熱潮……未來,是否很快會輪到日本「哈台」呢?台灣與日本的兩情相悅,是由兩國人民間自發性的友好交流、相互扶持所展開,這樣親切友善的關係,讓彼此願意更深入理解各自文化的異同,形成一個正向的互動循環。從輕鬆有趣的文化觀光軟實力,到重要的政治國際議題,日本資深媒體人野島剛正以他穿梭兩國文化的視角,帶來深刻的社會觀察與解析!

日期:2024-09-26

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

空中英語創辦人彭蒙惠98歲離世…躲國共內戰來台一待74年,天天工作不退休:身後把所有一切全捐
政治社會

空中英語創辦人彭蒙惠98歲離世…躲國共內戰來台一待74年,天天工作不退休:身後把所有一切全捐

空中英語雜誌創辦人彭蒙惠(Doris Brougham)在8/5生日過後的隔天傍晚去世,享耆壽98歲。她出生於美國,1962年創辦「空中英語教室」,是許多台灣人學習英文的共同記憶,早年民眾得守在收音機旁聽彭蒙惠上課,教導台灣3代人學習英語,彭蒙惠已跟英語學習密不可分。2023年,前總統蔡英文參訪空中英語教室,將台灣護照交給彭蒙惠,歡迎她正式成為台灣人,並感謝她對台灣的貢獻。為台灣奉獻73年的彭蒙惠,在遺囑中特別交代「把所有一切全捐出」。前總統蔡英文也在臉書悼念,她表示,彭蒙惠老師在台灣,一待就是超過70年。她不只看見台灣人的需要,也在這裡落地生根,奉獻她的一生,幫助台灣人學習英語,為台灣帶來福音。蔡英文表示,今年4月,是最後一次與彭蒙惠老師見面。每一次見面,她都會說:「我常常都為你祈禱」。謝謝彭蒙惠老師,總是在她遇到困難與挑戰時,為她帶來許多溫暖以及鼓勵。彭蒙惠老師曾經說過:「心在哪裡,家就在哪裡,而我的心在這,台灣就是我的家」。「彭蒙惠老師,台灣永遠都會是你的家。雖然你離開了我們,離開了心愛的台灣,但是我相信,那美好的仗你已經打過了,當跑的路你已經跑盡了,所信的道你已經守住了。從此以後,有公義的冠冕都為你存留。」其實,彭蒙惠的兩個弟弟已先她而去,然而她並不擔心那一天什麼時候到來。「就像你想出國,要先辦護照,不能直接跑到機場說『我要出國』」彭蒙惠比喻。她說的準備「護照」就是指信仰。「萬一遇到車禍、地震這些意外,最後一秒才說『我想上天堂』,恐怕來不及。如果準備好,任何時間去都沒有問題。」

日期:2024-08-07

演唱會經濟大爆發,意外暴露台灣人才不足 「燈光、音響都出國做演唱會,大家都在搶人!」為何黃韻玲接北流 要打造音樂人才沃土?
政治社會

演唱會經濟大爆發,意外暴露台灣人才不足 「燈光、音響都出國做演唱會,大家都在搶人!」為何黃韻玲接北流 要打造音樂人才沃土?

繼BLACKPINK、COLDPLAY、紅髮愛德等國際大咖後,現在就連火星人布魯諾,預計9月也會到高雄開唱,在世運主場館舉辦兩場演唱會。國際巨星紛紛前進高雄,在打造演唱會經濟這條路,台北是否落於人後?《今周刊》專訪流行音樂重鎮,台北流行音樂中心董事長黃韻玲,談談她怎麼看待近期國內掀起的演唱會熱潮,以及北高近年大型演唱會的差異。

日期:2024-07-05

素人實踐〉打造退休保護傘:及早開始、紀律投資、定期定額 老中青教戰退休大計心法
理財

素人實踐〉打造退休保護傘:及早開始、紀律投資、定期定額 老中青教戰退休大計心法

(今周刊1437)退休理財現已成為各年齡世代共同課題,最重要是應及早開始、養成投資習慣。分析三個成功個案經驗發現:定期定額、有紀律地投資,是讓退休信心大幅提升的關鍵!

日期:2024-07-03

禮客聚焦壯世代商機  高CP值時尚居家一站式購物樂 導入健康產業選物店
生活消費

禮客聚焦壯世代商機 高CP值時尚居家一站式購物樂 導入健康產業選物店

在這個快節奏的生活中,無論您是效率派快速購物達人,或是隨心尋找驚喜的挖寶者,亦或是渴望片刻悠閒的生活愛好者,「禮客Outlet」都將成為您放鬆心情、品味時尚的理想去處。轉角處,總藏著一個舒適咖啡廳或美味餐廳,可供您犒賞自己,融入購物的絕佳饗宴之中!

日期:2024-06-27

旱地裡的鐵人農夫
生活消費

旱地裡的鐵人農夫

對於洋蔥,你一定跟我一樣有很多的理所當然,以及許多美味的回憶。例如一定會辣眼睛、像花生一樣長在土裡,而且一年四季都吃得到。三十多年前我做學徒時,正流行咖哩餃,每天我都要切小山一樣高的洋蔥絲,經常是眼淚鼻涕齊流地邊工作邊切洋蔥,戴過蛙鏡、塞過鼻孔都無效,偏偏經常咖哩餃賣不夠,還得不時去店後面的市場補買洋蔥。儘管苦不堪言,但洋蔥炒熟後的甜香氣息,以及不管配什麼料理都搭的隨和個性,每每想起,總讓我洋溢幸福感。

日期:2024-05-22

從大航海時代發跡到先進半導體重鎮 百年大商幫、南瀛第一世家獨家口述風雲史 	台南400年蛻變記
政治社會

從大航海時代發跡到先進半導體重鎮 百年大商幫、南瀛第一世家獨家口述風雲史 台南400年蛻變記

(今周刊1430)環泥1962年在路竹廠蓋了第一座水泥窯,但因為90年代台灣西部禁止採礦的政策,這裡已經不再做水泥業了。環泥掌門的侯博義一家卻在這塊土地上,蓋起了「利永環球」無塵室及石膏板產線,至於起家厝所在的台南民權路,「是我們心靈的錨」,侯博義父子說,「利」就是祖師爺侯雨利的「利」,「永」則是侯博義父親侯永都的「永」。嶄新的事業、念舊的名字和土地,濃縮了台南幫侯家對「台南」、對「傳統」,以及對「未來」的願景,直到現在,他們都以台南這塊發跡之土為榮。從1624年荷蘭人在台南築造熱蘭遮城,台南「建城」,走過4百年的悠長歲月。1624年,台南接上大航海時代的世界史,讓原本就承載數千年原住民歷史的土地,混入了更多血脈。再經歷清領、日治,直到今日,上世紀原本是一片甘蔗田的南科台南園區,已成為全球半導體先進製程的重鎮,與老城區充滿層次肌理的宮廟、巷弄相輝映。不只侯家,被稱為「南瀛第一世家」的劉家,出身台南的醫師作家陳耀昌、也是世家子弟的台南市副市長葉澤山,每個人都依戀著這塊土地,更從這裡獲得了值得珍視的精神。

日期:2024-05-15

只是問「這分數是怎樣」國中女兒就崩潰...蕭彤雯勸清大電機老公:別等孩子「站頂樓牆邊」才後悔
教育

只是問「這分數是怎樣」國中女兒就崩潰...蕭彤雯勸清大電機老公:別等孩子「站頂樓牆邊」才後悔

政治大學新聞系畢業、台灣知名電視新聞主播蕭彤雯,身為「三明治世代」的一員,親身經歷了各種家庭挑戰,包括自身罹癌、父母老年健康問題、子女成長等,即便不順遂衝擊著生活,卻依然保有樂觀,用輕鬆的心情破解各種人生關卡。

日期:2024-05-10

《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》 看見名畫的靈魂
生活消費

《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》 看見名畫的靈魂

英國國家藝廊堪稱西洋美術愛好者的殿堂,在成立兩百年之際首度來台展覽,與奇美博物館合作,推出為期約四個月的《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》,以五十位大師、共五十二件真跡作品為主打作,看展前,跟著藝術史學者、策展團隊的眼光,挖掘畫作中隱藏的故事與祕密,踏上穿越時空的名畫之旅。

日期:2024-05-08